おいしい晩ごはんの素

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yikoshi

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yuyuyuyuyuyuyuyuyu @ そうそうそうこのお塩はお友達にいただいたものなんだ…

Maki@ よかった♪ いろいろお料理がんばってるね！私も参…

yuyuyuyuyuyuyuyuyu @ Re:おいしそう～(05/16) 次回は春菊と生たまご買って、再チャレ…

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2006.05.18

給料日まであと1週間

冷蔵庫が限りなくかっらぽに近くなってきた今日この頃

今晩は冷凍してあった、とり手羽でをつくることにしよう

作り方は簡単
材料・とり手羽先
　　　　　　　　　　　　　　揚げ油
　　　　　　　　　　　　　　しおコショウ
　　　　　　　　　　　　　　白ごま

１手羽を低めの160-170度でじっくり10分素揚げ

２作りおきしてあるたれをフライパンで熱し、絡めてできあがり

３さらに盛り付け、しおこしょう、白ごまをふりかける

たれの配合・しょうゆ　１００ｃｃ
　　　　　　さとう　１００ｇ
　　　　　　みりん　７５ｃｃ
　　　　　　おろしにんにく小さじ1
　　　　　　こしょう　適宜
４なべに入れて煮立てて、みりんのアルコール分をとばして瓶にいれ、冷暗所または冷蔵庫で保存

簡単でおいしい。手羽はやすいのでたすかる　　

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