チョコレートな日々

日照り続きだったので、

バルコニーの鉢植えのバジルは枯れる寸前でしたが、

9月に入って、雨も少しは降って、

また元気になりました

花芽を摘んでいたので

今日は、両手のひらいっぱいの葉っぱが取れました、

今度は、醤油ではなく、お酢に漬け込みました。

いわゆるバジルビネガー

ミツカンのＣＭで、お酢で、お肉のさっぱり焼きって

やってたので．．．．．

醤油の時と同じく、容器にバジルを入れてお酢を注ぐだけ、

にんにくのスライスも入れました

こんな感じ

なんと言っても、バジルです期待出来そう

普通のお酢で作りましたが、白ワインビネガーで試してみたいような．．