ちょく♪のCho☆Cooking♪

1歳児3人♪

今日は地元の仲良し友達と遊びました＼(^^)／みんな1歳児の女の子のママ(^-^)性格がそれぞれで、面白かったぁ(^人^)子たちにおやつを♪「野菜ポタージュ」玉ねぎ 220gジャガイモ 140gニンジン 160gバター 30g水 500ml チキンコンソメ 1こ牛乳 350ml 塩 小さじ1/3くらい作り方鍋にバター、薄切りにした玉ねぎ、塩を入れてよぉく炒める。いちょう切りにしたニンジンとジャガイモを加えてよぉく炒める。水、コンソメを加えて、ヒタヒタになるまで煮る。あら熱がとれたら、ミキサーにかける。鍋に戻し入れて、牛乳を加えて、塩で味がをととのえる。しっかり冷やす。出来上がり♪♪「玉ねぎのクッキー 」玉ねぎ 370g→飴色になるまで炒める。(120g位になる)ちょくは40分位炒めました。バター 100g砂糖 30g卵黄 1こ薄力粉 200g作り方ボウルにバター、砂糖を入れてよく混ぜる。卵黄を加え混ぜる。薄力粉をふるい入れ、飴色玉ねぎも加えてさっくりと混ぜる。ラップでキャンディ包みにし、冷凍庫で1時間位休ませる。8mm厚さに切ってオープンで焼く。母ちゃんたちも喜んでくれて良かった＼(^^)／