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2009.01.14
カテゴリ： 琺瑯鍋
さっそくストウブのバジルで、煮込み料理を作ってみよう！
というわけで、どうしても食べたくなったのが
とんこつラーメン「うまかっちゃん」…
我が家では、ラーメンと言えど
たくさんの野菜を煮込むのです。
どんな煮込みラーメンができるかな？
冷蔵庫に残っていたたくさんの白菜と人参、長ネギ、えのき茸を煮込むこと10分。
すでにくたくたになってる…！
下茹でしたほうれん草と卵を落として、スープの完成！
絶品とんこつ煮込みラーメンの完成！
野菜はクタクタホクホクで柔らかく旨みがたっぷり！
ストウブで作ると、一味違ったおいしさでした。
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ストウブ（staub） ピコココット ラウンド マジョリカ 20cm バジル
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