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ciao-chie @ Re:きれい～(01/30) ピカイックンさんへ＞リンク開いたとこ…

ピカイックン @ きれい～このミスカーニヴァルさんもきれいだけど…

ciao-chie. @ Re:うっとり(01/30) 水原麗空さんへ＞以前、神社の巫女さん…

水原麗空 @ うっとりしてしまうほど、綺麗ですね～☆ 日本人も…

ciao-chie. @ Re:こんばんは(01/20) ピカイックンさんへ・・・シンプリンド…

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ciao-chie

旅行が好きで・・・といっても行き先は殆どイタリアなんですが（笑）イタリア、そしてモーダ、F1グランプリのハナシがほとんどです。たまに、お気に入りバカンス地のトルコのこと、そして愛する猫や、マニアックな「あみねこワールド」も展開しています。

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January 3, 2007

http://www.algarghet.it/#

ミラノの中心部からは車で20分くらいでしょうか。牧草地にかこまれたこぢんまりとした家庭的なお店です。
私の彼の家からは歩いてもいけるところなので、たまに家族や兄弟と集まったりするところです。
得意料理はやっぱりミラノ料理。中はカントリー調のインテリアでまとめてあって、暖炉やピアノがあるあたたかい室内と、パーティも出来るかわいらしいお庭が自慢です。

イタリア料理といっても、地域によってイロイロですね。
皆さんはイタリア料理で「コレがオススメ！」みたいなメニュウ、ありますか？

･･･なんだか風邪気味なワタクシ。今日は仕事始めでしたがどうもスッキリしませんでした～。
イケマセンね、新年早々。

こんなとき、妙に懐かしいのがイタリアでやっぱり熱を出して寝込んだときに、めったに料理をしない彼が作ってくれた、ちっちゃいパスタが入ったスープ。･･･あれ、なんていうんでしたっけ？

その後、ちょっと褒めてみたら（？）、時々ですが作ってくれるようになりました。

そんな彼が作ってくれたもの。

牛肉のカルパッチョ、ルッコラの山盛り乗せ（つまり肉を買ってきて皿にのせて、ルッコラをドッカンと載せただけ････。）
スパゲッティ・アッラ・ジェノヴェーゼ（バジルソースはマンマの手作り。･･･つまり、絡めるダケ･･･。）
リゾット・アッラ・ミラネーゼ（エッセルンガで買ってきたインスタント。でも、彼曰く「トクベツにナポリから取り寄せたモッツアレッラ・ブッフェラ添え」とのこと）

などなど。。。(笑）

Strikes Back!!さんちがちょっぴりうらやましいワタクシなのでした。。。

あ、でもね、そんな彼でも毎朝のスプレムータ、コレだけは譲れないこだわりがあるようです。シチリア産のブラッドオレンジとマンダリーナを混ぜて作ってくれますが、これは文句なく美味しいです（･･･といってもコレも、つまるところ、絞るだけ。。。）
オレンジだけは必ず自分で選んで買ってきます(笑）。

まぁ、私も、えらそうなこと言えませんけどネ。。
ちょっと風邪気味だし、ミネストローネでも作りますか。。。

今日は早く寝ます・・・。

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