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ciao-chie

ciao-chie

January 10, 2007
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2007-01-10 23:48:17


ウインドゥには、イロイロな形のボトルと、カラフルなリキュールがならんでいました。
黄色いのはもちろん、レモンのお酒、リモンチェッロ。透明なのはグラッパで、赤く見えるのは、なんだろう?・・・アマーロかしら?
・・・中身はともかく、ボトルのデザインも凝っていて、飾っておくのにイイお土産ですネ。

私、お酒は大量に飲めないのですが、こういうリキュール系をデザートや食後酒としていただくのは大歓迎。
レモンチェッロ(リモンチェッロ?)はやっぱりレモン味のジェラートにたらして頂くのが好き。さっぱりとしたジェラートが、急に大人びた深い甘さのデザートになっちゃいます。

グラッパは食後によく頂きますネ。たくさん食べても、カッと燃えるような一口で胃の中までスッキリしてくれるので、ついつい食べすぎがちな私にとっては救世酒(笑)。・・・もっとも、初めて飲んだときはガホガホ、むせてしまいましたが(笑)。

グラッパをそのまま頂くか、もしくは食後のエスプレッソに入れて「カフェ・コン・グラッパ」として飲むか、それぞれ好みが分かれるところ。
私は断然、「プリモ・イル・カッフェ、・・・ポ~イ、グラッパ」のクチです(笑)。エスプレッソはエスプレッソとして味わってから、グラッパを最後の最後にきゅ~っと。



数年前、たぶんるびさんの旦那サマのお宅の近くだと思います、トレンティーノ・アルト・アディジェのワインの展示会、「Dolcenda」というイベントに、ちょっとした旅行をかねて行った事があります。・・・位置的にはガルダ湖のず~っと北に行ったトコロ。

昼間はワイナリー見学や展示会をまわって、夜は古城でのディナー。
・・・モーダのお仕事でも、ディナーはありますが、さすがにこのときはフルコース、すべての料理やパン、ドルチェにあわせたワインが登場。。。

私みたいに飲めない人間にとっては「申し訳ない!」ほどの大盤振る舞い(笑)。私はセコンドの、お肉料理のあたりから、意識がもうろうと。。。

で、ようやくメインの料理が終わって、「いよいよ(お待ちかね)ドルチェだわ、フィナルメンテ!」と思ったら、給仕のヒトが持ってきたのはちいさなリキュール用のグラス。一人当たり、その小さなグラスが4つずつならべられました。

「・・・・?」と、首をかしげていると、今度は目の前にフォルマッジョが4切れ乗ったお皿が登場~。
・・・よくある、「チーズの盛り合わせ」を想像してはイケマセン。だって、一切れがケーキくらいの大きさなんですもの!
で、次にお皿のムコウに並んでいた小さなリキュール用のグラスに、それぞれのチーズに合わせた貴腐ワインがトポトポと注がれるではアリマセンか!!

ただでさえ普段の許容量をはるかに越えるワインを頂いているうえに、キャンドルに照らされてうっとりときらめく貴腐ワイン達。。。 
それぞれのチーズとワインを説明する声が遠く、遠~~~~~~~~くに、聞こえました。
・・・もう、限界。


・・・泣く泣く(?)彼と友人におすそ分け。。
「アラ、日本人はチーズ食べないの?」なんて言われてしまいましたが、欲に負けたら後でトンデモナイことになると思ったので我慢。。。
素敵なディナーなんですもの、自分の品格は守らないと(必死。。)。

で、チーズ地獄(?)の後にようやく、チョコレートケーキとフルーツが登場(ホッ!)。
最後にエスプレッソの香りをかいだときは感動で涙がでそうでした(・・・・・)。


もはや「カフェ・コン・グラッパ」ではなく、「グラッパ・コン・カッフェ」です(苦笑)。

私も最後にグラッパをいただきました。。コレは特別。
さっきまで「もう限界!ギリギリ!」って思ってたのに、グラッパ飲んだら「・・・チーズ食べたかった」なんて(笑)。
結局、そのあと、お城のオーナー秘蔵の(?)シェリーを頂いてディナーは終了。

8時に始まって、みんなが席を立ったのは深夜1時半。。。
毎日がコレ、なんて絶対ありえないけど、そうね、たま~にはいいかも(笑)。

今日はまだまだ風邪を引きずっているので、これから寝る前に紅茶を淹れて、グラッパをたらして飲もうかと思っています。。。






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Last updated  January 11, 2007 12:42:41 AM
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