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cinema 　～映画のこと

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Comments

ciao-chie @ Re:きれい～(01/30) ピカイックンさんへ＞リンク開いたとこ…

ピカイックン @ きれい～このミスカーニヴァルさんもきれいだけど…

ciao-chie. @ Re:うっとり(01/30) 水原麗空さんへ＞以前、神社の巫女さん…

水原麗空 @ うっとりしてしまうほど、綺麗ですね～☆ 日本人も…

ciao-chie. @ Re:こんばんは(01/20) ピカイックンさんへ・・・シンプリンド…

べりーちゃん「･･･ねぇ、セバスチャン。なんだかイタリアから帰ってきたら毎日ボ～っとしちゃって。。。時差ぼけかしら？」

セバスチャン「。。。え!?　帰ってきてからもう2週間ダヨ！それはきっと、「五月病」じゃないの～？」

べりーちゃん「そうなのかしら？･･･なんだか、パッとしないのよﾈ。」

セバスチャン「････　そうだ！おいしいコーヒーを淹れようヨ！イタリアから持ってきたMOCAを使って！」

べりーちゃん「わお！いい考えダワ！さっそく準備しましょう」

･･･ということで、旅行ボケのあみねこたち、おいしいコーヒーでシャキッとしてもらいましょう（笑）

カフェモカ、というと、

･･･こういうのが一般的ですネ。コレは６杯もとれるヤツです。家族が集まって、なんて時には重宝します♪

こんな牛模様（？）なんかもカワイイし、

さすが、アレッシ（ALESSI）は、機能美にも優れている･･･

などなど、楽天でもイロイロありました。･･･でも、今回私が頂いたのは、２人用のちょっとかわいらしいカフェモカです♪

ラヴモカ.JPG

セバスチャン「じゃじゃ～ん！コレが、イタリアから持ってきた（もらってきた）カフェモカデス！」

べりーちゃん「コーヒーが出てくる口が二つに分かれていて、一度にカップ２杯に淹れる事が出来るのです♪･･･直火にかけるタイプですが、カップを置く台の部分も、しっかりしてるし、小さくてカワイイのよね♪」

セバスチャン「スィニョーラのフィダンザートのマンマがくれたんですﾖ！」

べりーちゃん「ちゃんと、淹れ方も説明してもらったのヨネ！･･･セバスチャン、覚えてる？」

水はこのくらい.JPG

セバスチャン「モチロン！･･･まず、フタを開けて、お水を入れるよ！お水の量は、外側のこのちいさいポッチよりも下になるようにして･･･」

コーヒーをいれて.JPG

セバスチャン「コーヒーをいれます！」

べりーちゃん「スィニョーラは、illyを使っているのね？」

セバスチャン「illyは、mocaでも、エスプレッソマシンでも、ドチラでもOKなんだって。

ベリーちゃん「へぇぇぇぇ～。知らなかったワ。だから、エッセルンガでコーヒー買う時も、スィニョーラ、結構真剣に説明書きを読んでいたワネ」

コーヒーはこのくらい.JPG

ベリーちゃん「あっ！セバスチャン、コーヒーを入れた後は、そんなにぎゅうぎゅう押しちゃいけないのよ！」

セバスチャン「･･･おっと！いつもエスプレッソマシンで淹れるから、ついついタンピングしたくなっちゃって。。。イケナイ、イケナイ！」

ベリーちゃん「･･･これも、マンマが教えてくれたのよね。カフェはふわっと入れるって。･･･さあ、あとはフタをしっかりと閉めて、火にかけるのね。」

火にかけます.JPG

･･･火は、あみねこにはキケンなので（笑）、ここからは、私がやりましょうね～。
小さいカフェモカですが、カップを乗せる台がある分、コンロに乗せたときに安定感があります。

カップをセットして.JPG

･･･カップをセットしたところ。台にあらかじめカップをセットすることで、カップも自動的に暖められるというワケです。。。

やがて、MOCAの中で、コポコポと沸騰し始める音がして。。。

おっ出てきた.JPG

あっ！いよいよ出てきました～

出てきました♪　　.JPG

おお～、結構勢い良く、出てきます（笑）
右側のカップのほうが先に出てきて「アレ！」って思ったのですが、スグに左側も追い上げ（笑）。。。最終的には２つのカップにちょうど良く入りました～♪

今回は２つに分けて入れましたが、モチロン、１つのカップに淹れるときでもｏｋ。
意外とカンタンに出来ちゃうんですネ♪

ほ～ら、出来上がり

べりーちゃん「うわぁ～い！出来たわ！･･･う～ん、イイ香り～」

セバスチャン「お水やコーヒーの量で、味も香りもかわるけど、今回は上出来ですネ！」

･･･えへへ、そうなんです（笑）実は、何度か失敗もありました。･･･お水の量で結構味も変わってきますネ。火を止めるタイミングとか、最初は試行錯誤しました（笑）

マシンで淹れるエスプレッソよりちょっとだけ、手間ひまかかりますが、時間のある時、また誰かと２人でおしゃべりしながら、ゆっくりと「淹れる楽しみ」を味わうのも、なんだかいいものです。。。

マッキアートになりました♪　　　.JPG

今日は、不安定なお天気でした。雷がなって、ひと時、暴風雨となった午後。
エスプレッソには、あわ立てたミルクをほんの少し。･･･カフェ・マッキアートになりました♪

☆☆別館PORTAMI CON TE では、ミラノで楽しむ、スローライフをご紹介♪いつもとちがう、ミラノの表情は、→ コチラから、ドウゾ～♪☆☆

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