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明日は、少し考えさえられる会に参加予定。他の地方の事は良く解らないけど。。確かに、京都と言う土地に住むなかで人権、同和と言う事に関して小学生の頃から学ぶ機会は多かったと思います。明日は、その中でも渡来系氏族の活躍の軌跡を訪ね歩く一日。取りあえず、明日の会で使われる資料10数ページ分を読み意見交換会用にレポートをまとめてみたいと思います。早くも、知恵熱が出そうになってまちゅ・・・
2011.07.29
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暑い季節がめぐってくると・・たまにエスニックな物むっちゃ食べたくなりません?エスニック気分+187カロリー誘われて?タイヌードル「トムヤム春雨」を今日のお弁当代わりに~え?辛い!むちゃくちゃ辛い!!涙と、鼻水、止まらないくらい辛い最近のおはなの「くちびる」刺激とか無縁でほぼヴァージン状態?なせいなのか?みるみる。。たらこ唇状態(ヒリヒリ)レストランの店長に、「唇が熱いの(涙)腫れちゃうくらいヒリヒリ~」と訴えたら丼鉢いっぱいのマンゴーフラッペを差し入れしてくれました♪おかげ様で唇の腫れは引いたけど、即効~お腹が痛くなっちゃった(涙)オクラの花! 綺麗でしょそう言えばこの花も朝咲いて一日限りの栄華かな実は残るけどね♪
2011.07.28
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今日は、少し早めにお仕事が終わり・・ついでにお財布開けないデー指定日だったので普段より1時間ほど早めに帰宅。車を止め、ポストをチェックしてると30mほど先でかたまってはった奥さん達数名が足早にこちらへ。。「なんだかお久しぶりね~」から始まり~の。。。妬み、愚痴、噂話。。実は、これが苦手で専業主婦から、兼業主婦?になった気もする。確かに、女社会ってややこしい。でもね。。会社とかのドロドロ世界と比べたら、ある意味可愛い悩みにも思える。そやけど、やっぱり自分が守らなあかん世界の中では、女も戦士でいなあかんのやろか?あぁ、私はやはりいつか森で暮らそう。仙人を目指すのだ。オクラと茄子とじゃがいものチーズ焼き。トマトと玉ねぎと生ハムのサラダ。旬のものだけを食べて暮らせたらどれほど幸せだろう。
2011.07.27
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ねばねば は良いけど ドロドロはなんだかイタダケない。登場人物F男 最近転勤してきた仕事は出来るが、浮名の絶えない妻子持ち(27歳)Y子 F男の奥さんの幼馴染(30歳)A子 年明けには寿退職予定(26歳)R子 ピッチピチの新卒(18歳)F男君、数年前にY子ちゃんの幼馴染Iちゃんをご懐妊させ、あちこちで浮名を流したままめでたく結婚。F男君はY子ちゃんのご機嫌伺いなのか?Y子ちゃんをほめたたえる。A子ちゃんはF男君がY子ちゃんを褒めたたえるのがどうも気に入らないらしくイライラ。また、F男君がR子ちゃんを可愛がるのが「R子ちゃんが甘え上手過ぎる!」とイライラ。F男君はA子ちゃんを言葉攻めして虐めたおすの。でも、A子ちゃんはそれがとても満足そう。F男君がA子ちゃんを虐めるのを見てR子ちゃんは少し傷ついた顔をする。あんたら、何してんの!!おばちゃんおはなは、どう頑張ってひいき目に見てもF男君が何故モテるのか解らないの。ネバネバは好き☆我が家でやっと「一番オクラ」収穫です!雄々しく逞しく育ってるでしょママがお漬物にして食べてア・ゲ・ルネバネバ ギブアップドロドロなんかに負けないわ!
2011.07.26
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今日は、お友達のbasgaidさんと待ち合わせして下鴨神社でデート♪「糺の森」はいつ来ても、心洗われる気分になります。御手洗祭(土用の丑の日(前後4日間)毎年土用の丑の日前後に行われ、神池である御手洗池に足をつけ罪や穢れを祓い、無病息災を願う夏祭)は昨日まででしたが、まだ、お祭りの余韻が残る御手洗池に足をつけさせて頂いて来ました。キンと冷えた水。全身が涼に包まれます。池から上がった後も、(今でも)足の裏からジンジンとした力が突きあがってくる感じ。basgaidさんのお勧めで、縁結びの神様「相生社」にておみくじをひきました。私が「縁結び」のおみくじひく意味あるんですか?と聞いたら「男女の縁に限定せずおみくじの意味を読み解けばいいのよ。」とbasgaidさん。第27番のおみくじは 「篝火」「篝火に たちそふ恋の煙こそ 世には 絶えせぬ ほのおなりけれ」 光源氏発展の兆ー吉ー私を見つめてくれてる何かに気付く事で、良い出会いがあり、明るい将来が開けるとの事。なんか元気出るわぁ♪良い事は信じる!「冷やし黒豆茶と申餅」境内の中にある茶店で一服心地良過ぎて、時間を忘れる。御手洗祭に来たからにはコレ、食べなきゃだめでしょ!とbasugaidさんに連れられ「加茂みたらし茶屋」と言うことで、元祖「御手洗団子」もいただいてきました。もう、お腹いっぱい。。。。私は今夜はどぼ漬けとお茶漬けで十分。実家に里帰りさせてた糠床を連れて帰り今年も「どぼ漬けはじめました。」エリンギと胡瓜。エリンギまいう~です♪
2011.07.25
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一つには、功の多少を計り、彼の来処を量る。食事はいかに多くの人の手数と労力が費やされているか、その苦労を思い、天地自然の恩恵を忘れてはならない。二つには、己が徳行の全欠をはかって供に応ず。自分の人格の完成を目指し、また自分の務めを成し遂げる為に食事をする。三つには、心を防ぎ、過貧等を離るるを宗とす。食べ物に対して不平や不満えお抱かず、飲み過ぎ、食べ過ぎの貧る心を起こさないよう、食事は心の修行である。四つには、正に良薬を事とするは、形枯を療ぜんが為なり。食事は、飢えや渇きをいやし、心身の枯死をれる良薬と思って、決しておろそかには食べないという心、平和な気持ちで食する。五つには、道業を成ぜんが為に、将にこの食をうくべし。人として正しく生きる事を成就するための食事であることに対して、反省と感謝の心を持ち、新たな誓いを心に持ち行う事。ところどころ、ピリっとした厳しさを感じながらも、知らない者同士のでの共同作業を和気あいあいとこなしながら。。楽しい時間を過ごす事ができた、本日の精進料理教室でした。私達、生徒がが作ったのは豆腐ステーキ・梅味揚げ茄子の胡麻和えそうめんの宇治金時後は、ご住職が用意して下さった、炊き合わせ、唐辛子の煮物、オクラのお吸い物、菜っ葉のピーナッツ和え、白ご飯、香の物と合わせて頂きました。食材を生かしきるヒント、また調理に際していかに無駄を省くかのコツそういう事も細やかに教えて頂きました。ほとんどの方がリピーターで毎月(メニューが変わる)参加されているようです。毎週、火、金曜日の実施で定員16名は、ほぼ一月前にはフルエントリー。なんとか、8月末のお教室の予約が取れました。今回4名チームの中二人は10回目くらいの方(岐阜県の方と京都の方)、そして北九州からいらした55歳くらい?の男性と私。私が、担当したのは宇治金時の宇治みつ作りと揚げ茄子のの胡麻和えの茄子の素揚げ、豆腐ステーキの梅味ソース作り。宇治抹茶を水で溶き、砂糖、葛粉、塩、を混ぜ弱火でとろりとしたみつを作る。他のチームのは抹茶のダマが残ってたり、火を通し過ぎてとろみの中に空気が入ってたり?「アナタが作ったのが一番美味しいそうだわ♪」と褒めて頂きました☆るん♪茄子の素揚げも、茄子の色が一番鮮やかになる瞬間に引き上げたので。。味噌と和えてしまうには勿体ないほど綺麗な色だから、食べるときに和えながら食べましょうと和え衣は横に添えて盛り付け!梅ソースは梅干しをすり鉢で丁寧にすりつぶしたのでまったり滑らかに仕上がりこちらも合格点?!女性お二人の先輩方も面倒見が良く、手際よくあれこれ指導してくださり、所々上手に褒めて下さったりで、委縮する事もなくお料理が楽しめました。北九州からこられてた男性も、それはそれは素敵な方で、趣味で蕎麦を栽培し、蕎麦を打つ会に入られてるとかで、折々に、それぞれが自慢のお料理をお出しすりのだとか。その会でお出しするお料理のヒントを探しに参加されたとか。蕎麦のお話もたくさん聞かせて頂き大盛り上がり(笑)「この後、竜安寺に行く予定ですが行き方ご存じですか?」と聞かれてよほどご案内役を申し出ようかと思ったけど、やっぱり差し出がましいかな~とバスの経路だけをお教えして、「楽しんで来て下さいね。」とお別れしました。袖振り合うも多生の縁。
2011.07.22
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思えば、料理教室って初体験。見よう見まねでしかお料理作った事なかったから・・明日、お料理教室で「ヘンな事しでかしたらどうしよ」・・なんか有る意味初々しい(笑)初夜?を迎える為の?!純白かっぽう着もGETしてきました!三つ指ついて「ふつつか者ですが・・」ってごあいさつしなくちゃ・・・不安と、戸惑いと緊張の一日を過ごしてきます。さて!今日は土用の丑。云わずと知れた「うなぎの日」奈良漬と酢のものと金糸丼金糸丼は「日本一のうなぎ」のかねよを意識してドンと卵焼きを乗せてみました!余った鰻で。。明日のお弁当用に棒寿司にも挑戦!それにしても胸が苦しい。初デート気分のせいか?ただの食べ過ぎか???
2011.07.21
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本業+副業を始めた頃から。。たまに次の日のお弁当のおかずが無い日(副業終わるころにはスーパー閉まってるし)などを経験する中で。。生協の宅配なんかを効率良く利用する術を覚えたおはなです。此処の所、主人も、娘も外食の機会が増えてる事もあり。。生協で注文は金額にして週に6000以内でかなりバリエーション豊富な食材を調達出来ます。6千円×4週=28000円後、たまにお米とか足りない物を買い足したとしても月に40000円以内で食費を治める事くらいなら、かる~くクリア!週に3日位は、「お財布を開けないデー」を意識的に作ってます。(アレがある、アレもある・・だから今日はスーパーに寄らずに帰る)実は今夜もお財布開けないデートマトとバジルとパルミジャーノ・レッジャーノの冷製パスタ、レタスとニンジンと酢大豆とフライドオニオンのサラダ!それなりにイケテル思うんやで。。勿論、お腹すいてるしもっとなんか無いの?ときかれればパパッとメニューは星の数ほど?!なのに、今夜も連絡なしに誰も帰らない。いつか家出する!心に誓うのだ。
2011.07.20
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『横浜ホンキートンクブルース』[作詞]藤竜也 [作曲]エディ藩 ひとり飲む酒 悲しくて 映るグラスはブルースの色例えばブルースなんて聞きたい夜は横浜ホンキートンク・ブルースヘミングウェイなんかにかぶれちゃってさフローズンダイキリなんかで酔いしれてたあんた知らない そんな女 横浜ホンキートンク・ブルース飯を食うなら「オリジナルジョーズ」なんて聞いたふうな事をぬかしてたアマ色の髪のサラって女さ あの子横浜ホンキートンク・WOMANあなたの影を捜し求めて ひとり彷徨ったこの街角本牧あたりの昔の話さ 横浜ホンキートンク・ブルース革ジャンはおってホロホロとバーボン片手に千鳥足ニューグランドホテルの灯りが滲むおいらセンチメンタル ホンキートンク・ブルースひとり飲む酒 わびしくて 映るグラスは過去の色あんた知らない たそがれの横浜ホンキートンク・ブルースあんた知らない たそがれの横浜ホンキートンク・ブルース 『マスター、ダッドをダブルで。』ご冥福をお祈りいたします。
2011.07.19
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台風の影響から・・・キャンセル続出のため本日は定時にお仕事終了だったので、新入社員の18歳の女の子に誘われて「骨盤矯正」なるものに行ってきました。18歳彼女曰く「なんか痩せるらしいですよ~」と盛り上がってるけど・・私は痩身はおまけで付いてきたらラッキーそれよりも左の股関節の筋が固いから「座禅」を組むのに苦労してるので、骨盤矯正によって座禅が楽に組めるようになったらいいな~が一番の目的。左の股関節の辺りの固まった筋肉をほぐして骨盤の位置を整えて貰ったら「あら?不思議?」簡単に座禅が組めるようになりました!しばらく通って骨盤の位置を安定させないとあかんそうやけど・・彼女曰く「先生がEXILE のAKIRA そっっくりのイケメンなんですぅぅ~~」って言ってたけど、たしかにAKIRAを少しこじんまり(上品にとも言う)させた感じの先生でした。基本、男前は若干苦手やけど、AKIRAタイプはどうも緊張しないようです(笑)しばらく通って座禅が楽にできるようになれば、座禅道場も通いたいな。精進料理教室はやっと今週の金曜日に行ってきます!持ち物にエプロンってあるんやけど・・やっぱ「白のかっぽう着」が雰囲気かな?意外と形から入るタイプ(笑)
2011.07.19
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世間は三連休を境に夏休みモードに入らはるわけやね!だから。。なんかボチボチジワジワハードな日々が増えてきてます。一作日は11時間昨日は14時間勤務。まぁ、今日はお休みやったしまだ気楽やったけど♪そやけど、やっぱり。。今年の夏もバタバタと短く感じてしまうんかなぁ・・と思うと泣けて来ちゃう。そういえば。。なでしこジャパン見たさにTVをつけたはずみで今日は撮りためてた朝ドラ「おひさま」を一気に15話くらい見て(20話~35話、現在は多分90話くらいまで進んでるぅ~汗)涙無しでは語れない。。ずっとずっと泣きながら数時間を過ごしました。午後からは「アイーダ」を見に行く予定やったのに家族DEチケット争奪戦に負けてしまった事もあり。。友人(同い年)のバレエの発表会を見に行ってきました。彼女は幼少の頃クラッシックバレエを習い。。しばらくお休み後。。大学でモダンバレエのサークルに入り再びバレエ熱が再燃焼。薬剤師をしながら子供相手のバレエ教室を開講したりしてました。(その頃娘と共にレッスンを受けた事もあったなぁ~。)今は病院の事務部長(に任命されてしまい)なんて立場上、自由時間は少ないけどこうやって発表会などには積極的に参加♪多分、子供達の次に楽しそうに踊っていたかも☆こういうキラキラしたん見るとほんま元気貰えます!演目は「シンデレラ」継母や義理姉たちのコミカルな演技や王子様役のゲストの男性ダンサーの力強く切れの良い踊り(白タイツの股関を見ないようにしようと思いつつも、 つい。。目が行ってしまう私自分がキライ)フィナーレなどもキラキラヒラヒラ♪効果満載でバレエって本当に良いですね~って気分になっちゃった。人間の肉体表の現しうる一番美しい形、ポーズの連続で、成り立ってるのがうっとりしちゃうたくさん届いた花束からお裾わけのお花を少し頂き帰路へ。。あれ??何故にホームに一人ぼっち??決して田舎とかじゃない駅なのに、さっきまでわらわらと人が居たのに。。ふっと振り返るとだ~れもイナイ。。。ちょっぴりホラーな気分になりました(怖)。家に帰って取り合えすかけつけ一杯トマトとチーズと何故かの奈良漬~ワインと奈良漬悪くない。。(笑)
2011.07.18
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コンコン チキチン コンチキチン祇園祭のお囃子も最高潮を迎えかけております。街に飲みに行きたいけど。。彼方此方混んでるし。。今夜もお家で一人かしこくしてます。半年くらい前から。。予約センターなるものができ・・仕事の何分の1かを奪われてしまった訳ですか・・日々の仕事の中で一番時間を取られるのがコールセンターの人の説明不足で起こったクレーム処理。「~と説明させて頂きましたがご納得がいかれないようで上の人間と代われとおっしゃってますので対応お願い致します。」決して私は「上の人って立場じゃないけど・・・」「お電話お代り致しました。~の~と申します。この度は・・・」どれくらい叱られるのか?!覚悟を決めて対応するわけですが・・たまにむちゃくちゃ怒らせた後の電話を引き継いでどうしょうもない音に陥る事もあるから・・でも、いつもは基本。。お客様は私を「上の人」だと思ってるらしく・・凄く従順に話を聞いて下さって・・基本こじれる事はないのよね。たまに自分の説明力?を過信しそうになるけど。。多分これはトリックなんやろね。本日のHappy!私のコーヒーカップを割った子が「代わりに~」って持ってきてくれたカップうちに余ってるんあるし気にしないでって言ったら「内にもいっぱいあるんです~」と持ってきてくれたカップ!自分では買わないピンクっぽいスヌーピー「ちょっと乙女気分になれて嬉しい」って感謝の気持ちを伝えました☆
2011.07.15
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昔から。。実験道具フェチなんですよね~試験管、ビーカー、三角フラスコ~~~アルコールランプなんかも素敵ね☆あの、無駄の無い機能美うつくしいわぁ~~で、最近お気に入りのキッチングッズがコレ!!ハリオのドレッシングボトル!耐熱ガラスで注ぎ口部分はシリコンで前に入れてた材料の匂いも残らないし。。煮沸消毒も簡単やし衛生的。写真の3本は特にヘビロテの手作り調味料☆左から、ガーリック醤油。。ニンニクと昆布を醤油に漬け込んであるディルビネガー ディルと粒胡椒をリンゴ酢に漬けてあるハーブオイル ローズマリーとタイムとニンニクをオリーブオイルに。。この三本の組み合わせで幅広い調味料出来ます。ビナガーとハーブオイルでマリネビネガーとニンニク醤油でノンオイルドレシングハーブオイルで食材を炒めてニンニク醤油を鍋肌にジュッ! ほら?香ばしい香り想像できるでしょ??プラス2アイテムのお気に入りもアップしちゃう☆粒胡椒と岩塩ガリガリする時の手の振動がなんとも心地良くてたまにかけ過ぎるのが玉にキズ(爆)あと、八方出汁もどき(椎茸、鰹節、だし昆布を醤油、みりん、酒に一晩漬けてでひと煮立ち後冷却)この6点が有ればおはなオリジナルメニューがサクサク完成しちゃう訳です。
2011.07.14
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主人が、移動先の職場へ明日より着任と言うことで。。着任先のお仲間と一緒に石清水八幡宮さんまでお参りに行ってきました。暑いけど、風が爽やかな日でしたね!お昼前にはお仲間とお別れして。。竜王のアウトレットパークまで~初めて来たけど。。ショップの方もお客さんも。。あまり垢ぬけてなくて(失礼)でも、その分むっちゃ気楽にあちこちのお店をじっくり見れたわぁ(笑)ランチは近江牛のなんとかってお店で人気NO.1の「ステーキ丼」ちょうどバーゲンしてたのであれやこれや。。結構散財しちゃった><;なので、晩御飯は冷蔵庫にある残り物だけで~!第一弾伏見甘長唐の焼き物。冷ややっこ。ニラ玉のオイスターソースがけ。もやしと菜っ葉とおあげさんの炊いたん。実は5時くらいから呑み始めてます(笑)足りないと言われたので第二弾雷こんにゃく。もやしとベーコンのアーリオオーリオ(野菜室ごそごそしてたらもやしの袋が破けたのでしかたなく。。)長芋短冊。今日は私はそれほど飲んでないからまだ普通やけど・・これが酔い始めて、食べる人数が多くて作る種類が増えてきたら。。。普通じゃ考え付かないミスマッチな創作料理が並び始めます(笑)アレ美味しかったなぁ、もう一回作れといわれても不可能な。。。
2011.07.13
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お隣のマダムになんだか高級そうなお肉を頂いたので!「今夜は冷しゃぶ(多分超高級豚肉)!早めに帰られたし~!」と、主人と娘にメールしたら返信はなかったけどご両名とも、むっちゃ早目帰宅でした(笑)娘盛り付け冷しゃぶサラダ!アンタ、なんだか。。幼稚園の頃から美的センス変わってないよね。。。。盛り付けはともかく!流石!超高級豚肉!!さっぱりしてるけどコクがあり。。柔らかい~~~夏の定番、万願寺のジャコ炒め。デザートに娘の元彼からの沖縄土産のスナックパイン私「なんで別れたのにお土産くれはるん?」娘「まだ好きやからやって~」彼が、彼女もどきを他にいっぱい作ったんが別れの原因やのにね?男心って不思議。
2011.07.12
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爽やか彦星くん&小学校の仲間たちの会も大盛り上がりに終わり。。(女子組はシンデレラタイムにお別れ。 男子組は多分朝までコース?)こうして、また私たちはひと夏の経験(想い出)を重ねる事が出来ました。ただ、今回の彦星くんはご両親の健康状態の事など長男として決断を迫られる事も多くいつもより少し、疲れた顔で登場。うん。なんだか「大人顔」やね。それにしてもいきなりの夏本番!!青い空と白い雲に誘われて熱い時を過ごしたくなっちゃうわ。昨夜は実家に泊まり、実家前に車を止めてたのでバレたんやね。私が此処に(実家)居る事。早朝より、友人に拉致されて(拉致したとも言う)お山のカフェ巡りドライブ。どっかで農業祭をしててふるまいの「あべかわ餅」を頂きました(笑)山の中のパン屋さん。美味しそうなパン今すぐ食べたくなるけど、ランチを美味しく食べる為!!!!今は我慢。(>
2011.07.10
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なんとはなしにこの季節、年に一度のペースで北海道より帰京するA君を敢えて彦星くんと呼んでみたかっただけ~(笑)A君とは小学校6年の一年間だけ同じクラスだったけど。。転校してきたばかりの私に初めから、とっても普通に(昔から同じクラスだったみたいに)接してくれた男の子でした。彼は、中学お受験し、どっかの体育大学の付属中学に行っちゃったからそれっきりこれっきりだったんだけど・・中学の学年同窓会幹事引き受けてから、彦星くん帰京時には何故か声がかかるようになりました。体育の先生を目指して中学から大学まで一貫教育で過ごし今は北海道の高校で体育教師やスキーの強化特訓(全日本クラス)のコーチ?監督?などをしてるんだとか?久々に顔を見た時。。小学6年の頃のままのキラキラした瞳の彼でした。(勿論、彼の心のうちや悩みまでは知る由もないけど、 挫折とかしたことが無い人のような?)明日は急遽呼び出しがかかり、久々のプチ同窓会です。そやけど彼を見てて思うんやけど。。むっちゃアスリートの鍛え上げられた肉体。お顔もそこそこ端正で、爽やかこの上ない笑顔の彼やけど。。どう??女子ってこういう人に色気感じます?爽やか過ぎると、サラサラし過ぎて色気を纏えないんかなぁと45歳はふと考える。
2011.07.08
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先ほど、主人が帰ってきて。。「ちょっと聞けや!えらいびっくりしたわ~」話によると「天〇寺」のご住職らしき方と、とあるお店のカウンターでお隣同しになったとか?でも。。酔っぱらってるのと、まさかあの「天〇寺」のご住職のような方が自分の横に座る事も無ければぱっと見た目が自分と年齢が変わらない方なので。。あの有名な「天〇寺」って言うのが一致しなかったらしい。「天〇寺って知らんな~何宗ですか?」「ほ~臨済宗、あ!そう言えば!うちの嫁さん今度臨済宗のなんたら言うお寺に精進料理習いに行くそうですわ~まぁ良かったら食べに来てください。わはは~」ご住職「うちも精進料理お出ししてるのでまた良ければお越しくださいね」流石、人間が出来てらして態度を変えることなく始終にこやかにお話をして下さったそうです。電車に乗り。。少し酔いが覚め始めて。。。嵐山の?「天・・・???」わぁ~~!!ちょっとやってもた?状態で帰宅。うまく言われないけど。。。別に。。「偉い方」とか関係なく。。人を見下した?(他人に対する尊厳を認めない?)態度自体に問題ありやと思うんですよね。フレンドリーはOKや思うけど。。「自分は誰かに失礼な態度とってええくらい立派な人間なん??」最近職場でいつも感じてたもので余計に気になってしましました。
2011.07.07
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朝五時から洗濯機三回まわして干し終えてちょっと二度寝してました(*^o^*) 二度寝の目覚めにはちめたく冷やしたおみかんジュースがよく似合う☆ 昨夜誰かが残したサラダと共に朝ご飯~♪ 良い天気やね~ お布団干そう☆
2011.07.06
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今夜も、帰るとも帰らないとも解らない君たちを待って15分メニューを作る私サバのローズマリー風味のグリル出勤前に、サバに塩、胡椒を振り、オリーブオイルとローズマリー、ガーリックスライスと共にビニール袋に漬け置き。帰宅後オーブンで15分焼くだけ。豆腐のカプレーゼ風同じく出勤前に豆腐に塩を振り冷蔵庫にて保存(水切り)帰宅後、トマトと豆腐の角切りを和えバジルとパルメザンチーズをトッピング。軽くハーブオイルをまわしかける。サバが焼きあがった頃に娘が帰宅♪よし、君には合格点あげよう。デザートは今年初物の「佐藤錦」甘酸っぱい~「帰ってくれれば嬉しいわ」は迷訳でほんまは「僕がうちに帰って来たとき、君がそこに居てくれたらいいのにな」そんな歌なんだとか(笑)連絡も無しに夕食に間に合わないお方にはペナルティを課してみましょうか?楽しい時間を凄さはるのはお好きにどうぞ。そやけど。。残り物に手をつけないのは(原因の有り場所も含めて)いろんな事に対して失礼や思うわ!プンプン!
2011.07.05
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タイトルは意味不明。精進料理教室がお休みとか、予約状況とかの折り合いがなかなかつかず7月後半にしか予約出来なかったので待ちきれなくて購入してしまいました!『禅寺のおばんざい四季の膳』 西川玄房著東林院のご住職様が出された本です。あぁ・・ますますゆっくりお食事の用意をしたくなる。今夜は昆布を水に浸して眠りましょう。明日のお味噌汁のため。自分の一番したいことはまだ解ってないけど。。取りあえず、精進料理教室に何度か通い多分その延長線上で。。禅寺にて修行体験を何クールかこなしその後、なんとはなしに薬膳料理に進む気がする。まぁどこかで挫折する気もする(汗)副業は。。「辞める」と言うはずやったのに来月のシフト提示されて。。「解りました」と言うしもた。
2011.07.04
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明らかに矛盾すると解っていても、望んでしまうことがあります。結婚生活を続けたいと思う一方で、独身の自由に憧れる。大都会に住みたいけれど、田舎暮らしが似合ってる気もする。仕事に生きがいは感じるが、責任から解放されたら、どんなに楽だろう。自分の中に潜む様々な側面をリストにする事で、自分にとってもっとも大切な事がわかります。 By ドミニク・ローホー「シンプルリスト」より本日は、副業の予定があったけど。。所謂「アブレ」って言う状態。でも、凄くホッとしてる。出来れば、夕方以降はほっこり過ごしたい。今が一番、家計が大変な時期だから。。自分の時間と体力が持つ間は本業と副業の二股をこなして行こうと思ってたけど。。去年、入院したときに体力の限界を感じ、代わりの人も紹介して、辞めるつもりの話をさせてもらった。オーナーに「まぁ、別に線引きはせんと、来れる時に来てください。」と言われ今までズルズルと引きずってきてしまった。、確かに、ちょっとした「おこずかい」にはなったりするし教えていただけて為になる事もたくさんあるんだけど。。。もう、体力と心が少し悲鳴を上げ始めてるかも。夏以降又しばらく副業も忙しくなるのは解ってるけど、6月分のお給料貰いに行った時にでも、再度「辞めたい」意向伝えて来ようと思います。副業が、休みになったから本日は早めの夕ご飯となりました♪(娘が友達と花火するからとかで急かされました)コストコの「新商品アーティザンブレッド」とかってパン2種、クリームチーズを添えてコーンミールのサワーブレッドみたいなんと16穀入りブレッドみたいなん。結構美味しい!パンメニューの時にいつも主人のリクエストがある魚介類のアーリオオーリオー(本日はエビ、バジルとオレガノトッピングしてみた)残ったオリーブオイルにパンを浸して食べるのが好きらしい。残り物サラダしなびかけてたきゅうりと熟しかけてたプチトマトと青虫にかなりかじられたベビーリーフと娘が昨日残した鶏のから揚げ新玉ねぎの和えもの2種「ポン酢ちりめん山椒和え」「梅肉和え」 自分の中に15分計でもあるのかと思うくらい、パパっとご飯はいつも15分以内で完成です(笑)スピード感のみが取り柄ですが。。。ゆっくりご飯作りたいねん。なんか、最近。
2011.07.03
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スペイン人のpaco氏が奥様に連れられうちの会社のポーター採用面接にきはったってから1年半くらいになるのかな?奥様は、ヨーコ・オノみたいな雰囲気の女性。奥様が妊娠されお子様が有る程度大きくなるまで奥様の実家近くで子育てされいずれスペインに戻る予定なのだとか。体型は?!多分外人さんにしたら背は低め(多分おはなとあまり変わらない)お顔とお腹とお尻が丸くて団子三兄弟のような体型。でも、ほんま勤勉で、読めない漢字も根性か?念力で読むような(笑)最近殺伐とした雰囲気の事務所で・・paco氏タイムカードを押しに事務所に寄った時私が一人だったりすると。。なんか良く解らないようなジョークを言ってくれたり・・今日は「オキャクサンニ モラッタアメ アゲルネ」私のデスクに置いてくれたり先日は「オハナ?サイキンイソガシイ?カロウシ シナイデネ!」「??過労死とか知ってるん?」「うん!僕日本語むっちゃ得意!ウインク☆」って近づいてきた顔が・・思いのほかホリが深くてびっくりするほど男前で焦ったおはなでした(笑)話は変わって今日は、主人の辞令がでたとかで・・本人的には満足行かない結果だったらしく今日は憂さ晴らしの飲み会だそうです。娘も1月近く格闘したレポートが仕上がったらしくお友達と食事会。本日もお気楽一人草喰いおはな(笑)いつもどおりほぼ15分でぱぱっと用意です。ニンジンとプチトマトをハーブオイルと塩を振ってで馴染ませパルメザンチーズとバジルと黒ゴマをトッピングしたもの胡瓜としらすの酢のもの本日のお勧め! 新玉ねぎとヒジキのチヂミ煮卵もどき茹で卵を「醤油2みりん1酒1液」に漬けとくだけ(結構日持ちします)早くオクラ成らないかな~先日、ニコミナさんとpasocikoさんが話してはるん聞いててたまらなくなって実家で種植えたの思いだして一株ぱちってきました(爆)
2011.07.01
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