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まりあのじいじ
「残された人生を楽しく送りたい」 無限の人生ですが、この世は時間的に有限です。 「楽しむために生まれて来た」と考えています。
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2008.08.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
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【 本 文 】
「元気ハツラツ・プルーン酵素」
一部をビンに移しましたが
しぼってビンに移しても
酵素は元気に生きています。
今日は、
庭の雑草や野菜の汁を
プルーン酵素で発酵させて見ようと
ジュウサーを取り出しました。
市場の早生リンゴとニンジン、
プランターのパセリ，パジル
カラーピーマン、セロリ、ピーマン、明日葉、
庭の、ツユクサ、オオバコ、昼顔
ドクダミ、はこべ、カタバミ草
などの絞り汁にプルーン酵素と混合して
発酵させて見ることにしました。
プルーン酵素の外ブタをはずし
ビンを持ち上げた瞬間
「ポンッ」という音と共に
中ブタが弾けとび
赤紫色の液体が飛び散りました。
数日前にリホーム完成したばかりの
真新しい、純白の天井一面と
壁一面が
さながら、テレビの殺人事件のような
光景になってしまいました。
元気の良い「プルーン酵素」に
驚かされました。
生きたままの酵素を
中央アルプスの山中で
昨日汲んで来た、山の湧き水で
薄めて飲んで見ると
本当に「元気の素」になりそうな
さわやかな、おいしさです。
初挑戦の酵素作りはまずまずの
すべり出しです。
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