2007.12.25
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 寒さでシャリファ・アスマ(ER)の蕾が赤くなっていました
蕾1 蕾2
       どんな風に咲くんだろうと楽しみでした~
蕾
 今朝の状態
シャリファ  全体的にピンク
切って切花 これが通常のお花
 良く咲いてくれて香りも最高で、季節により表情を変えてくれる
 すばらしいバラですね


ハート星手書きハートハート星手書きハートハート星

 昨日、朝から床のワックス掛けをしてたら電話・・・

 突然亡くなったとの知らせでした・・・
 とても優しい方で私は沢山助けて頂きました。
 夜、お通夜でいっぱい「ありがとう」を言ってお別れしました。

 昨日は相方とクリスマスっぽくパーティしようと決まっていたので
 ケーキとサラダは出掛ける前に作って置きました。
2007我家のクリスマスディナー 2007年我家のX'mas
焼いて少し煮込んだ、鯛のアクアパッツァ風 生ハム、ルッコラのサラダ
鯛のアクアパッツァ風 生ハム、ルッコラのサラダ
にんにく,ケッパー,ベランダのローズマリーと鯛のお出汁でソースも最高
鴨のロースト&チキン 洋梨とラズベリーのチーズケーキ
買って来た、鴨のロースト&チキン 洋梨とラズベリーのチーズケーキ
 チーズケーキは大人のクリスマスケーキっぽく
 材料全て混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ( 作り方 )は、砂糖を-10g
 生クリームも低脂肪のものを使い、レモン汁は倍の量を入れました
 相方が貰って帰って来た洋梨は切って砂糖等一切加えず、レンジで
 3分しただけ 冷凍のラズベリーとローズマリーで飾り付け
 ローズマリーは彩りだけで食べませんよ~
 甘さをかなり押さえた、ケーキになりました
 甘いのが好きな場合は、缶詰の洋梨や果物のジャムでデコレーション
 しても良いですね

 近所の酒屋で、Rホテルの宴会で使われていると書いてあった

フランスNo.1スパークリングワインメーカーデュック ド パリ ブリュット
 680円だったので、2本買って全部飲みました
 辛口で美味しかったよ~





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Last updated  2007.12.25 12:06:44
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