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2006年04月16日

今日は子どもたちと、コナンの映画を見に行く約束。

それまでに昨日の続きを。。と急ぎました。

野草を洗い、水を切り、
水の切れた野菜から包丁で刻む。
大きな樽ごと秤に載せて
野草に着いた水も合わせて１０ｋｇを計る。

樽の底には白砂糖１ｋｇを敷いて
その後は刻んだ野草と白砂糖をまぶしながら重ねていく。

白砂糖ぜーんぶで１１ｋｇ使用＼(◎o◎)／！

樽の上までいっぱいです！

でも、映画を見終わって帰ってきたら
3分の1位までかさが減っていました。
野草のエキスが出てきて白砂糖が茶色っぽくなっている。

次は５，６日間毎日混ぜ混ぜ作業。

今日は疲れた。。眠いよぅ。。(-_-)zzz