2010年04月の記事
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ニョッキのレシピ。
vabimariさん～！ニョッキのレシピですよ～！じゃがいいものニョッキ(3人分)１、ジャガイモ450グラム 皮をむき小さめに切りやわらかくなるまでゆでて、マッシャーで潰しておく。２、1のジャガイモに強力粉８０～９５グラムを様子を見ながら塩一つまみ、とき卵一個ゴムべらでざっと混ぜ、粉っぽさがなくなるまで軽く手でこねる。(耳たぶくらいの)台に粉うちをして棒状に伸ばし、一口大に切り小さく丸めフォークの背で押し付けて筋をつける。私たちは棒状にせずに白玉団子を作る要領で直接手で丸めました。場所も狭かったから・・・。乾燥防止、硬さ調整に為に粉をまぶして置く。水の量に対して1パーセントの塩を入れ、沸騰させて↑を入れ浮き上がってきたらざるにあげ水きりをしておく。３、フライパンにツナ缶1（小さいサイズ）、トマトの水煮カットしたもの１缶を加熱し、塩、こしょうをして、ケチャップ大さじ３、マヨネーズ大１、牛乳大１、コンソメ小さじ半分で味を整え、この中にざるであげたニョッキを入れ温めたら出来上がりです。後はパセリ・チーズなどお好みでかけて召し上がってくださいね～！昨日の大雨、強風がウソのように今日はとってもいいお天気です。明日から夫もゴールデンウイークに突入するので今日、ベランダ、家の中、台所のお掃除に掛りたいと思います。006 posted by (C)tomohitoやっとロベリアが咲き始めました。寒いから咲くのも遅いね・・・・。004 posted by (C)tomohito005 posted by (C)tomohitoブログはゴールデンウイークの間休みます。子供、孫たちも来ますので・・・。それでは皆様・・・楽しいゴールデンウイークをお過ごしくださいね～～！！
2010.04.28
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ニョッキとオニオンスープ。
昨日の新聞に1日限りの料理教室がありました。内容はイタリアンでニョッキとオニオンスープです。ニョッキ・・・・作りたい！！昨日電話して、今日行ってきました。先生はお若い方(30代後半？？！！)でした。私以外に生徒さんは2人いましたが、彼女たちは継続して習っているみたいでした。私の様な飛び入りも１度だけでも行けるのって気軽でいいですよね。気に入れば継続したらいいし・・・。ニョッキは簡単に出来ましたし、味付けも子供たちが好きそうだし、ゴールデンウイークのメニューに入れましょう！お若い先生、生徒さんなのでテーブルコーデイネートにもかわいらしさがありました。また作りたいのがあれば参加したいと思いました。が・・・子供たちと同じ年齢(20代)の生徒さんばかりで、平均年齢も上がってしまうから・・控えめがいいかも。ニョッキand オニオンスープ。 posted by (C)tomohitoオニオンスープをかけて。^^ posted by (C)tomohito
2010.04.27
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open gardenに行ってきました。
先日のブログでRilla-my-rillaさんがオープンガーデンをされることを知りました。私は今まで一度もオープンガ―デンとやらに行ったことがなくって、機会があれば行きたいと思っていたのです。Rilla-my-rillaさんの住まいは南淡路で、我が家からなら40分ほどでいけます。場所などメールで確認してナビもあるし、大丈夫だと思い出かけました。途中少し迷ってしまいましたが到着出来ました。カーナビさまさま27件ほど(多分。)が参加されてる中、私は6件ほど回ってきました。お花大好きな方ばかりでみなさん大きなお庭があり、とても真似できませんが、参考にさせて頂きます。少しUPしますね～！005 posted by (C)tomohito006 posted by (C)tomohito011 posted by (C)tomohito012 posted by (C)tomohito033 posted by (C)tomohito027 posted by (C)tomohito034 posted by (C)tomohito下3枚は男性がガーデニングをされているそうです。奥様は花がら摘みだけだとか・・・・。愛らしいですよね～！ロケーションは玄関前は海でした。冬の間は冷たい海風に悩まされたけど、これからは夕日も眺められるしとても気に入ってるそうです。どれも素敵！お天気が良かったし海も穏やかでドライブも最高の日でした。
2010.04.24
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やっぱり面白いわ・・・。
先日友達とランチした時に韓流ドラマの話になり、しばらく離れていたけど、また見始めました。コーヒープリンス・・あと3本なんだけど、いつ行っても貸し出し中。このままで帰るのは勿体無いので、他の物を借りてみようと思い、熱心に見ている方にどれがお勧めですか？？って尋ねてみました。(全然知らない人）・・・・でも大の韓流ファンだったみたいとっても気安く教えてくれました。ファン･ジニ（時代物です）前にNHKで放映されてたみたいです。あまり長編でない所も良いし・4本借りてみた。見始めたら面白い！！やっぱり泣けちゃいますね～！1週間レンタル出来るのでゆっくり見れば良いのに、次が見たくなって・・・・。目に悪いですね。明日は見るのをやめよう・・・。まだ見ていらっしゃらない方・・・・お勧めです！！友達からタケノコをいただきました。このところ雨が多いのでどんどん伸びてるのか？？2本もいただいて・・・。何作ろう?!おすそわけ。(*^^)v posted by (C)tomohitoそれからwild strawberry・・・初めて植えました。観賞用かと思ったら食せるらしい・・・。楽しみだ～～～～！wild strawberry。＼(~o~)／ posted by (C)tomohito姫うつぎ、ふっさふさ。満開になって・・・・。^^ posted by (C)tomohito
2010.04.23
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家庭菜園。^^♪
如何でしょう？？？？食べごろ～!(^^)! posted by (C)tomohito緑色の花の様だと思いませんか？？？！！サニーレタス，サンチェ。 posted by (C)tomohito夫と2人だとちょっと食べるのにこれくらい植えてると丁度いいんです。やわらかくて美味しいんです。オレガノケント。 posted by (C)tomohito今年も続々出てきました。たくさん咲かせてくれるといいなぁ・・・。姫うつぎ。再び。 posted by (C)tomohito先日のブログ…姫卯月って書きました・・・。ごめんなさい～～～！姫うつぎってたくさんの方からご指摘がありました～！最近物覚えが悪くって・・・・・・。(^^ゞ ポリポリです。
2010.04.16
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とっても美味でした・・・。だけど・・・・( 一一)
昨日の事・・・。友達3人でランチに出かけまして・・・・・。大阪から1時間くらいの山間部？？でした・・・・。まず、初めにお手ふきが出されました。(あれ？？？なんか小さくない？？？？)心の声・・・。次にお水が来ました。この水は山から汲んで来たお水ですっておっしゃっていました。そして、こちらのカップでお飲みくださいって・・・(え～～そのコップって小さくない？？水あまり飲んだら駄目なのね・・・。)これまた心の声・・・写真右の緑のカップです。↓↓そして前菜が出てきました。005 posted by (C)tomohitoこれはどれも味も良くって最高！！うん、うん・・おいしいじゃないの～。いいね～！そしていろんなお料理が運ばれた中で、スープの様な？シチューの様なものが来ました。火をつけてくれて、後でチーズをお持ちしますので、チーズは声を掛けてから入れてください！！っと。待つこと4分程…どんだけのチーズが来るのか楽しみにしていると、ほんの少しのチーズがきて・・・。^（そんなにこだわる必要ある？？？いつ入れてもよさそうな量だし、どこから見ても普通のチーズじゃん！）・・・・・・心の声そしてまたいろんな料理が出てきて、最後にシェフからのコーヒーか紅茶ですがサービスです、どちらになさいますか？？って・・・周りを見るとみんなにも同じ様にサービスがされています。(コーヒー付きのランチじゃぁないの？？？？)と言い出せばきりがないのですが、ランチ後、友達と大爆笑・・・。みな同じ気持ちだったみたいで・・・・・。たいそうなお店だったよね～！シェフだけは謙虚で良かったけどね～～！！帰りの電車の中、3人で色々思い出しては大爆笑。笑いすぎ・笑いすぎ！！そして、とどめは・・・・・寝る前に友達から又メールが来て・・・そうそうおてふきの事、うちのお店はおしぼりの使いまわしはしていません・・・。どうぞお持ち帰りくださいって！！いやいや・・・使いまわししてもいいし・・・・。濡れたおしぼりもらっても・・・・小さいし使い勝手悪そうだし・・・・っとのメール最後の最後まで笑えるランチでした～！あはは・・・どうもすみません・・・セレブゥ～～にはなりきれない大阪のおばちゃんの会話でした。大阪の家戻った際、家に咲いていたお花たち・・。水もやってないのに・・・かわいい～！ちゃんと咲いてるよ～！004 posted by (C)tomohito001 posted by (C)tomohito紫蘭はたくさんつぼみがついていました～！頑張ってくれてますね。良い子だね！！003 posted by (C)tomohito
2010.04.15
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少し遠出してきました。
先日はなまるで紹介された高知県の久礼大正町市場に行ってきました。昭和30年代の雰囲気漂う商店街は大正時代に、大火にあった際天皇から復興費を賜ったのがこの名前の由来なんだって！！TVで見たときは大きく感じたのですが、意外とこじんまりとしていました。テレビで紹介されて以来お客が増えたとお店の人も喜んでいました。メディアの影響ってすごいね！私もその中の一人なのですが。(^^ゞこんな感じです。↓↓↓なんか、いいね～！ posted by (C)tomohitoここは高知県。昭和30年代の雰囲気漂う商店街。 posted by (C)tomohito中の様子。 posted by (C)tomohitoおいしいよ～！ posted by (C)tomohito我が家の姫うつぎが咲き始めました～！次々と咲きそうです。嬉しい~~!!姫うずきが咲きました。^^ posted by (C)tomohito
2010.04.12
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今度は芝桜だよ。♪♪♪♪♪^^
今日２度目の更新です～！見てください～～！！まだまだ徳島には美しいところがありますよ～！今日の新聞に紹介されていていました。吉野川市美里の開高の芝桜です。今月10日に花見ウオークが開催されるので、その日は混雑が予想されるので今日行って来たわけですが。お天気が良いし・・・やっぱりみな思うことは同じなんですね。今日も混雑していました。道は狭いし、案内もまだ混雑を予想していなかったのか、狭い道をすれ違うのだけでも、それはそれは命がけでした。崖下に落ちなくって良かったと、ホット胸を撫で下ろしました。けしてオーバーではないんですよ！！たぶんもう行かないと思います。(狭くて怖すぎました。)でも、行って来た甲斐がありました～！見収めですよ～！石積みの道 posted by (C)tomohito300年以上前に築かれたとされる石積みです。 posted by (C)tomohito春満開。 posted by (C)tomohito高所恐怖症の方はご遠慮くださいね。^^ posted by (C)tomohito石積みをおおって・・・・・。 posted by (C)tomohito開高の芝桜。 posted by (C)tomohito楽しめましたか～～～！！？？命がけで撮って来たよ～!(^^ゞ
2010.04.08
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またまた桜ネタ。(^^ゞ
またまた桜ネタでして・・・・・・。012 posted by (C)tomohito どうでしょう？？花筏です。ハナイカダって響きがいいですね～！010 posted by (C)tomohitoメダカもいました。動きが活発で写せませんでしたが、水面の桜の花びらがきれいでしょう～！あっ・・・・しらふですよ～！飲んでないよ～！^^山には新緑も見え始めました。013 posted by (C)tomohito散って又よし桜かな。by ボブちゃん。先日のアイリスです。咲きました。咲くと凛として意外と良いですね。↓003 posted by (C)tomohito
2010.04.08
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あわてて帰って来た訳は・・・・。(*^^)v
日曜日・・・・朝から何年振りかに熱を出しました。知恵熱？？？？そんなわけないか・・・・・。鬼のなんとか・･･･どっちか言うと、このほうがぴったりかなぁ・・・・。そんなわけで、日曜日と昨日はおとなしくしておりました。でも今日はすっかり回復したので、産直市へ。今の季節、おいしい～新玉ねぎやら、おいしい～～タケノコやら、やわらか～～い菜の花がめっちゃ安く売ってるので・・・・・・・。それにこの陽気・・・・午前中徳島市内で19度もあります。ぶらっと風景を眺めるのも良いと思って出かけたのですが。産直市で桜とアイリス？？？の花束を見つけて、思わず買ってしましました。なぜアイリスなのか？？？解りませんが・・・・・。100円という安さにもノックアウトですよ～～！！(^^ゞ家からちょっと離れた産直市なので、桜が枯れぬうちにと思ったら、即帰宅！！です。021 posted by (C)tomohito思わず2束買ってしまいました。020 posted by (C)tomohito100円…安いよね～！026 posted by (C)tomohito殺風景な玄関にも春がやってきました。
2010.04.06
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桜満開120°の法則って知ってた？？？
昨日の朝、ブログを書いていたら夫から今日はネクタイが必要だった～！持ってきて～！っと(いつも作業服で仕事なので・・・)仕方ない・・・・。夫の仕事場まで13キロほどあるんです。我が家から見える眉山は南東側、夫の会社は北西側・・・。いつもは見ることのない眉山の景色を見ながらネクタイを届けに行ってきました。眉山の山肌には桜がポッ、ポッ、・・・・見事です。場所によっては道路沿いに植えているのか、曲線を描いて並んでいたりで。帰りに眉山に行ってきました。ちょっと見てくださいな025 posted by (C)tomohito017 posted by (C)tomohito027 posted by (C)tomohito019 posted by (C)tomohito021 posted by (C)tomohitoねっ!!きれいでしょう～！！そうそう・・・桜満開120度の法則の事ですが・・・・、桜は開花から満開まで１２０°の温度が必要なんですって！！！徳島はあともう少し温度が必要と今日テレビで言っていました。まあ、場所にもよると思いますが、眉山はほぼ満開でした！！！
2010.04.02
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今日も暖かです。(*^^)v
夫の喫煙場、昨日からベランダにしてもらいました。本当はやめてもらいたいのですが、頑固者でやめてくれません・・・。値上げしたら辞めると言ってます。それにかすかな期待をかけましょうかね・・。009 posted by (C)tomohito1月末頃に徳島に帰郷した、桜シンフォニーさんがまたもや、クリスマスローズを持ってきてくださいました！！＼(~o~)／忙しいからと、徳島駅前のホテルクレメントに宿泊した際、ホテルの方にお花を預けてくださって、残念ながらお会いすることは出来なかったのですが・・・・・。寄せ植えをさせていただきました。ちゃんと根がついた様です。ピンクのサクラソウも元気ですよ～！＼(~o~)／ヤッホーッ。私が買ってきた大根草が思ったより伸びすぎてしまいました。これは雑草の様に強いのかしら？？？お行儀悪いです。002 posted by (C)tomohito去年買った姫うづき。つぼみがついたけど。ゴマ粒くらいです。肥料今からあげても大きくならないかなぁ是非咲いて欲しいのですが・・・・。003 posted by (C)tomohitoそれから毎年植えるロベリア…今年も植えましたよ～！早く咲いてほしい～！004 posted by (C)tomohito三つ葉も昨年はちっとも成長しなかったのに、今年は良い感じになりました。011 posted by (C)tomohito毎年顔を出してくれるものって嬉しいですね。来年はもっと大きくなって欲しい！！
2010.04.01
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- フラワーアレンジメント
- ４月の花屋フラワーアレンジ
- (2026-04-26 12:51:23)
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- 多肉植物コレクター集まれ！
- 動きが活発になってきた
- (2026-05-15 08:05:17)
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- 今日見つけた“花”は、なあ～に？
- 濃紺花瓶にオレンジ色の薔薇
- (2026-05-14 11:10:58)
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