2010年06月の記事
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レシピです。
簡単に書きますね～！私のブログに遊びにいらして下さる方は、主婦歴長い奥様方なのできっと詳しく書かなくてもわかりますよね～！端折って書きます！茄子の南蛮煮(2人前)１、なす(2本)は額を切りそろえ、縦半分に切り，皮に斜め格子切り目を入れ茄子の皮が色ずく程度に上げる。（皮と反対側はしっかりきつね色にあげる。）しし唐もくしでさしてから素揚しておく。２、鶏肉は一口大に切って、酒各小さじ１と塩少々をもみこみ小麦粉をまぶしておく。３、だし１５０ｃｃ 酒大さじ１．５ みりん 大さじ１ 醤油大さじ１．５を煮立た中に鶏肉を1個づつ入れ、表面に火がまわったら、茄子を入れ落としぶたをして、4～5分煮る。火を止めてしし唐を入れる。モロコシ飯うるち米1カップ、もち米1カップを合わせて洗い、ざるにあげておく。桜エビ2分の1カップはから入りしておく。触ってみて半分に折れるくらい。トウモロコシ1本は実をそぎ落とす。炊飯器に米、桜エビ、トウモロコシ、塩小さじ3分の２水を入れ炊く。炊きあがったら、あら挽き胡椒、黒ゴマをふる。ゆずこしょうドレシング。（2人分）ゆずこしょう小さじ4分の１、醤油小さじ２、酢小さじ１．５、みりん小さじ１、サラダ油小さじ２↑の調味料をすべて混ぜ合わせるだけです。写真が無いので今日もフォト蔵さんからちょっと拝借してきました～！かわいすぎる・・・。ちょっと、ちょっと・・・ posted by (C)saeko
2010.06.18
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久々の料理教室ネタです。
今日の料理教室。 今日のメニューは・・・。 posted by (C)tomohitoメニューはなすの南蛮煮、ごぼうの当座煮、みず菜とホタテのゆずこしょうサラダ、モロコシ飯。でした。まだ通っていますよ～～～！^^私の斑には男性の方が一人います。高校の教師をされていて、今はリタイアされて奥様と年に2回、3回と海外に行ってらして・・・。左うちわな生活をされていらっしゃいます。（いいなっ！）その方から最近株のノウハウを伝授して頂いて・・・・。とっても面白いそうで・・・・。ローリスク、ローリターンでやってみようかと・・・考えているんですが・・。如何なものでしょうか？？(ノーリスク、ノーリターンは嫌なので、ローリスクにしてみました。こんなのある？？(^^ゞ)うちの班の方も先生も株をやっていて・・・ますます興味が出てきたのですが・・。ロ―リスク、ロ―リターン・・。リスクが少ない方がいいし、あまり欲を張らない・・・・。出来るかも・・・・。 wild strawberryの其の後。 posted by (C)tomohitoワイルド ストロベリー・・・1個づつ収穫できるようになりました～！なんせ2株しか買ってないからね・・・・。一つ・・・・・なんて・・・ちょっと寂しすぎだわね！！！これもローリスク、ローリターン？？？？？
2010.06.17
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現実はこんなもん！
今日は宝くじの当選発表。新聞を取りに行く足もちょっと軽やか。でも・・・タイトル通りの結果で・・・・。現実は厳しいですよね～！まっ・・当たっても怖いけどね。・(でも・・100万円くらい、イエ・・１０万円・・・イエ、イエ・・せめて利益だけでも・・・)あ～～、きりがない・・。やっぱ・・こんなもんですわ・・。(T_T) posted by (C)tomohito今朝の徳島快晴です。でも風が強くて・・・・。いつもの風景。^^ posted by (C)tomohito当選の宝くじを仕分けして、カウンターに置いて夫を送りに玄関まで行き・・・ドアを開けたとたんに突風が入ってきました。いつもベランダを開けているので風の通りが良すぎてね～！リビングに戻ってみると・・・な・・ない！宝くじがな～い！！真っ青・・・・・。大あわてて探したら、ベランダのトマトの木(大きくなって木と言っても過言ではないほどに成長しています。)のプランターのそばにありました。たかが4200円、されど4200円ですわ。見つかって良かったわ～！ベランダより外に飛んでいってたら今日の風ではどうしようもないからね～！^^かわいい～♪ posted by (C)tomohito赤い方のトマトにもやっと実がつき始めました。小さくて可愛いね。ひよっとして、このトマトのおかげで外に飛ばずに済んだのかも・・。今日は水やりと肥料なんかもあげちゃおうかなぁ！！
2010.06.16
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ほ～、ほ～、ホタル来い～。＼(~o~)／
今日の夕方のニュースでホタルの事が話題になっていました。吉野川市の方なら、ちょっと遠いしホタルの見える時間には暗いし、さすがの私も一人で行く気はしなかったんですが、今日のニュースによると・・・なんと我が家から10分足らずでいける所が出ていました。そうなるといてもたっても居られなくなるのが、私でして・・夫は今日は飲み会！チャンス！！！一人で行ってきました。皆テレビのニュースを見た人かしら？？？？大勢の人が来ていて・・・・お～～～！はやる気持ちを抑えて～～・・・いる、いる！！たくさんいるよ～！私が子供のころ見たホタルよりはるかに多いんですよ～！！何十匹・・いや100匹以上はいたかも・・・ホタルの光ってあんなに優しい光だったかなぁ！？としみじみ眺めました。友達にもみなさんにも見せてあげたい～～！！！ところが・・・私が写した写真には何も写っていないんです・・・。心霊スポットに来たわけではありません。^^ posted by (C)tomohitoただ、ただ、真っ暗・・・・向こう岸には何十匹のホタルがいるんですが・・・(ToT)/~~~ posted by (C)tomohitoなので・・星玉さんって方の写真を借りてきました。(徳島の方・・)Last Dance posted by (C)星玉今星玉さんはフォト蔵とブログはお休みしていますが・・・素晴らしい写真をいつも撮っていらっしゃいました。光 生むもの posted by (C)星玉薄暗い河原で多分・・・月見草だ～～っと思い摘んで来ました。河原で摘んできました。^^ posted by (C)tomohitoやっぱり月見草でした。(*^^)v
2010.06.08
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理想のベランダ。
このマンションに来てもうすぐ3年目に突入です。初めに来た時は、椅子とテーブルだけのシンプルなものだったのに・・・。ついつい色々買ってしまって・・・、花や野菜も増えちゃって・・・今は収拾がつかない状態で・･･･私が理想としていたベランダは何処へ・・・・・。最近、夫もベランダ菜園に参加してきたものだから、なおさらです・・。トマトの脇芽も大事に水につけて・・・それ、何処に植えるんですか！！？？？狭いったらありゃしない・・・。本当なら花でいっぱいのベランダにしたいんですがね・・・。こんな狭いとこでも、夜風呂上りとか、ついここで涼んでしまいます。蚊も来ないし、6階なので、人目もつかないし・・・。癒しの場なんです。汚いけどね。マッ・・この方が我が家らしいか～～！理想のベランダが遠ざかっていく・・・。( 一一) posted by (C)tomohito今日買ってきた山アジサイ。（また買ってるし・・・。）色が好き～！山アジサイ。 posted by (C)tomohitoもう時期梅雨だね・・。 posted by (C)tomohito優しい日差しと・・・。 posted by (C)tomohito
2010.06.04
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ウエデイングドレスが決まった！！＼(~o~)／♪
昨日お昼過ぎに娘より・・”ウエデイングドレス決めたよ～～”と弾んだ声で電話がかかってきました。友達(彼女の結婚も決まってて・・)とも何度も見に行ったり試着したりしたけど、結局、お婿さんになる方のお母様と行って決めたみたいで・・。アメリカでは旦那様になる人とは一緒にウエデイングドレスは見に行かないとか・・・！！？？なんで？？？？何度も何度も試着したと言っていました。お母様・・・ありがとうございました。大変だったと思います。写真はどれかに決めないと撮ってはいけない様で、やっと、決めたからと違うタイプの2枚の写真が送られてきました。後ろにあるのも素敵～！本当なら私も行きたかったんだけど・・遠すぎて・・・・残念ですね。でも・・私も一緒に行って試着に立ち会った気分になりました。それから・・・痩せていたらもう一度きてみたいなぁ・・・。つぶやき・・・・。娘は私と違って痩せてるので、補正が必要ですが、時間もたっぷりあるので大丈夫です。ベールとかこまごました物は、現地でそろえるとか・・。最後の楽しみにしておきましょう！結婚式の準備は着々と進んで行っているようで安心しました。↓↓↓↓↓これです。シンプルだけど、綺麗だね！^^♪ posted by (C)tomohito只今試着中。^^ posted by (C)tomohitoマンションエントランスの今日の花です。マンション,エントランスのお花。^^ posted by (C)tomohito清々しいですね。今日のお天気みたい！！
2010.06.03
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人参・玉ねぎドレッシング。^^
今日は体操に行ってました。ふれあい健康館と言う所で、月、水とやっています。徳島は糖尿病予備軍、もちろん患者さんも多い様で、このような所で無料で体操をやってくれるんです。だれでも自由参加・・。うちから近いし・・良い運動になりますからねっ・・・館の入り口に今日気がついたのですが・・こんなものがありました。 LEDを使ってのハーブ栽培。 posted by (C)tomohito種から栽培・・安心安全な野菜作り・・・デモンストレーション中・・・・と書いています。徳島県はLED関連の製品の開発に対する技術支援援助事業を実施しているらしいのです。先月もLEDフェスティバルもやっていました。さて・・・上の写真ですが、種から植えたと書いていましたが、野菜もお日様も必要なく・・育っていくなんて・・・近未来はこのような野菜の栽培に変わっていくのでしょうか？？？さて・・・お待たせしました～～！人参のドレッシングです。玉ねぎも入ります。玉ねぎ半分、人参半分、油170CC、酢80CC、醤油60CC、砂糖大1、塩小さじ半分これをフードプロセッサーで混ぜるだけ・・。今日も簡単ですね～！私はまだ作っていませんけど・・・。美味しそうですよね～！良かったら作ってみて下さい・・・。(*^^)v
2010.06.02
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昨日届いたはがき。
昨日、姉からはがきが届きました・・・。あれっ！？2枚も・・・・同じような絵が描いてるし・・・他の人に出すのと間違えたのかしら・・・まだボケるのには早いよね・・等等いろんなことを思いながら読んでいました。裏面に色々書いてまして・・。2枚届いたはがき・・・。 posted by (C)tomohitoしばらくして・・・・・・やっと理解出来ました”おっそ～～っ”て言わないで下さい・・・・・。こうなるんですね～！ そっか・・こうなるのか・・。＼(~o~)／ posted by (C)tomohito面白いね、楽しいね～！絵手紙かける人・・・尊敬！！友達に玉ねぎドレシングと人参ドレシングのレシピを教えてもらいました。昨日作ってみたのですが美味しかったので書きますね～！新玉ねぎ1個、（200ｇ）酢4分の１カップ。油4分の1カップ。ニンニクお好みで2分の１かけ。砂糖40ｇ。塩10ｇ・・・これをミキサーにかけるだけで出来上がります。新玉ねぎの時期なので、良かったら試してみてね！私は砂糖40ｇは少し甘すぎた気がしましたので、甘みは調整してくださいね。明日は人参ドレシングの作り方を書きます～！これも新人参ですよ～！
2010.06.01
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