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おいしいおまけです。

ベータカロチンたっぷりのケーキ。

意外としっとりおいしいです。簡単だし。

＜にんじんケーキ＞

ホットケーキミックス1袋
はちみつ大さじ２
溶かしバター20～30g
牛乳150cc
卵1コ
にんじんの搾りカスまたはすりおろしたもの　1/2本分

→ 全部混ぜて型に流しいれ、180度で13分やきました。

＊マドレーヌはにんじんを入れないでつくりました。
ホットケーキ焼くより簡単で食べやすいです。