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January 29, 2007

フルーツカップパン♪

(8)

テーマ：パンを焼こう！(16084)

カテゴリ：パン

オレンジスライスを入れた
「フルーツカップ」 を焼きました
耐糖性のイーストを使わなかったので
発酵にすごく時間が掛かり焼き上がったのは
夜中の1時半を過ぎちゃってました
HBを回しながらパンのメニューを決めたのが間違いでした
メニューを決めてから始めないとダメだわ～～

フルーツカップパン

バター、砂糖、全卵、マーマレード、薄力粉、
アーモンドプードルを混ぜてトッピングしました。

水分も少し多めに入れたしミックスフルーツとオレンジスライスが
しっとりしているので生地が柔らかくて成形が難しかったです
しっとりして美味しかったです