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女らしさの新定義！？ 限られた毎日を自分流にドキドキ☆アレンジ♪ アグレッシブかつ優雅に★ 自分時間をカスタマイズ...
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2006年03月30日
カテゴリ： 元気の源！
地震じゃないのに～部屋が揺れてる．．．(－"－)｡oO（グラグラ...）
昨日、一昨日～イチゴハウスのお手伝い（？）をして戴いて来た苺ちゃん♪
食べきれない量（３キロくらい？）なのでジャムにする事にしました。
綺麗にヘタを切り取って．．．
ブドウ糖 とリキュール（ カシス ）で煮込みました。
仕上げは～ペクチンとクエン酸．．．
リキュールで煮込んでるので～チョット酔っ払い状態になりそう！
プレザーブで大きな苺が丸ごとも・・・
粗熱が取れたら～ヨーグルトと一緒に戴こうと思います！！
雪の下から寒じめ(?)のミントの葉もみつけました♪
マダマダ寂びない身体に栄養補給！！
今日の苺ジャムは～抗酸化がいっぱい♪（老化を防止☆(=^･^=) うふふっ）
本当は苺のヘタを取って、丸ごとジップロックで冷凍保存！
作りたい時にジャムやジェラードを作るのも良いかも♪
で、
強風で外出もままならないので...午後は黒豆を黒砂糖で煮込みます！！
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