ワン♪　wan♪　わん♪

昨年から干しものにハマっています♪

エノキダケ！

洗って１００円均一のこの網に入れて干すだけ。＠＾＾＠

ナンダコリャ状態になります。＠＾＾＠

でも凄いのよ、最初はお鍋に入れてみたのですが、

姿は見えぬが、えのきの味、香りの存在がハンパない！

ちょっと驚きでした。

お味噌汁、トン汁、スープにも入れています。

干しえのき茶（１日５ｇ）にしてもいいしね。

私は、 残った分は冷凍しています。

干しえのきの効能は・・・

ビタミンDが２倍になる。

エノキタケリノール酸は体内の脂肪の内、

特に内蔵脂肪を減少する効果がある。

内臓脂肪は高血症・高血圧・高血糖・動脈硬化など

さまざまな生活習慣病を引き起こすもとですから。

少し手を加えて、お得たっぷり！