オリーブの木がある家

Jan 21, 2012
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昨日母から電話がありました

 母:今度の火曜日来てくれる?

 coo:病院でしょ。迎えに行くよ。

 母:ころもち頼んだから帰りに持っていかれ。

 coo:わーい やった♪



ころもち=寒もち=かきもち・・・の変換でいいかな?



 一年で一番寒い時期(大寒の頃)につくお餅を『寒もち』と言って

3~4mm位の薄さにきったお餅を紐で編んでつるして自然乾燥させた



毎年実家の母も作っていました

 それぞれの家庭で少しづつ味が違ってて

実家のすこ~しだけお砂糖が入った味が大好きなんです




 ですが昨年末に腰を痛めてしまった母は

無理をしないように今年は餅つきを断念・・

 恒例の寒もち作りもお店に頼んだようで。。


お土産用としてはこんな感じで売っていますね




 お餅のかたまりをこんな道具で切っていました
   ↓
   ↓
家庭でラクラク お餅切り!固いかき餅・切り餅が楽に切れます。かき餅切り器1型






 今年は母の味ではないですが








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Last updated  Jan 21, 2012 02:20:37 PM
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