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Oct 16, 2007
カテゴリ： 食のこと
Ｈｅｙ～！
さぁて、これは何でしょか？！
ミート・グラインダーと言って、
その名の通り、お肉を挽いてミンチにするもんです。
骨董市を歩いている時に、
｢おぉ～！懐かしい～！ グランパがいつもシカの肉をこれで挽いていた～！｣
とパパ。
（妻）アメリカの子どもらしい思い出。。。（ーー；
ひとしきり手にとり見入っていたパパは、
なので、これは、５０数年前の鋳鉄製グラインダーを使って、
まさにお肉を挽いているところです～（手動）
ひぃ～～
ぶちゅぶちゅ音がするぅ～～
時々、肉が詰まるぅ～～
時々、肉汁（というかブラッド）が散るぅ～～～
もぅ～、
自家製挽き肉なんて、聞こえは通（？！）ですが、
慣れずに時間はかかるし、
フレッシュな挽き肉なのかどうかよくわかりませんッ！！
（妻） （ーー；
なかなか体験できない、
歴史のお勉強の時間を持った、ってことで、強く自分を納得させました。
これで、ハンバーガーを作って食べたんですが、
なんだか、挽いた肉、
って言うよりも、
それはそれは、
へんちくりんなバーガーが出来上がりました。
よくわかんない。。。
食べましたけどね！
さぁて、これは何でしょか？！
ミート・グラインダーと言って、
その名の通り、お肉を挽いてミンチにするもんです。
骨董市を歩いている時に、
｢おぉ～！懐かしい～！ グランパがいつもシカの肉をこれで挽いていた～！｣
とパパ。
（妻）アメリカの子どもらしい思い出。。。（ーー；
ひとしきり手にとり見入っていたパパは、
なので、これは、５０数年前の鋳鉄製グラインダーを使って、
まさにお肉を挽いているところです～（手動）
ひぃ～～
ぶちゅぶちゅ音がするぅ～～
時々、肉が詰まるぅ～～
時々、肉汁（というかブラッド）が散るぅ～～～
もぅ～、
自家製挽き肉なんて、聞こえは通（？！）ですが、
慣れずに時間はかかるし、
フレッシュな挽き肉なのかどうかよくわかりませんッ！！
（妻） （ーー；
なかなか体験できない、
歴史のお勉強の時間を持った、ってことで、強く自分を納得させました。
これで、ハンバーガーを作って食べたんですが、
なんだか、挽いた肉、
って言うよりも、
それはそれは、
へんちくりんなバーガーが出来上がりました。
よくわかんない。。。
食べましたけどね！
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Last updated
Oct 16, 2007 11:55:23 PM
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