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2007.03.17
カテゴリ： 食べる
ある日の子ども１のリクエスト。
おから・・・・おからを鍋に入れたらつゆに散ってどろっとした鍋になるよ？
どうしたもんか・・・油揚げに入れればいいじゃんと思いつきました。
さっそく買い物に行ってきて、おからを油揚げに詰めパスタで口を閉じました。
でもなぁ・・・そのままじゃなんとなく味が薄いわよねぇ。
ということで、少し濃い目甘口の醤油煮にしました。
お鍋に具材を入れてぐつぐつ煮て、最後におから詰め油揚げを入れました。
意外と美味しかったです。
ちなみにその後おから入りカレーを作りました。
おから・・・・おからを鍋に入れたらつゆに散ってどろっとした鍋になるよ？
どうしたもんか・・・油揚げに入れればいいじゃんと思いつきました。
さっそく買い物に行ってきて、おからを油揚げに詰めパスタで口を閉じました。
でもなぁ・・・そのままじゃなんとなく味が薄いわよねぇ。
ということで、少し濃い目甘口の醤油煮にしました。
お鍋に具材を入れてぐつぐつ煮て、最後におから詰め油揚げを入れました。
意外と美味しかったです。
ちなみにその後おから入りカレーを作りました。
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