するが・ねぃちゃ～・だより　「さる、ぽつり。」

9/10(水)

今日は出掛けていてついさっき帰ってきました
この辺りの最高気温30℃だったようですが…
お～～、ただ今室温ジャスト30℃です
湿度も低いようでいつもほど暑くありませんでした
まだ暑さが残ってるうちにスイカを食べないと

どなたですか！BBSの北海道の方！
28℃で暑くてたまりませんだなんて～(笑)
今朝は富士山が見えていたのですが、ホントに空との境目がなくて
グラデーションで空に溶け込んでる感じだったんですよ
午後になったら雲が出て見えなくなっていました
まだもうちょっとしないと、富士山が清々しく見える時期にならないですね




さて、ウチの畑でも収穫できてるかぼちゃなんですが
茨城の叔母がちょっと前に送ってきてくれました
お礼電話を掛けた母に、結構「高級」なかぼちゃだよと言ってたとか
私も調べてみましたよ

ホントだ～～　このかぼちゃ高級だ～～
「江戸崎かぼちゃ」 という名前です
何だか色々見てみたのですが、東京あたりの
超有名どころで売られると５千円もするらしい
普通でも１５００円はするって
え～～～～っ！高いじゃん～～～

特徴
☆土の上で熟した状態で出まわるので、日持ちはしない
☆水分が多いので、調理する時はその点を考慮
☆とっても大事に、子供を育てるように丹精してある
☆甘味が強い

JA稲敷

A面

B面

ありゃ～、金色のシールが光っちゃってる
江戸崎の「江」という文字のシールが貼られるのは、指定農家で作られた
江戸崎かぼちゃだけなんだって～


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黄色い中身をしています
父が種を来年蒔きたいと言うので残そうかと…
でも、このかぼちゃが日持ちしないとか手が掛かると言うと
作る気急降下
そうは言ったものの、モノは試しじゃん！と
やっぱり種は取り置きました

砂糖と塩だけで煮るようにと書いてあったので参考にしました
江戸崎かぼちゃ・豚バラ
砂糖、塩、酒、醤油少々、粉末だし

どうでしょうこんなんで
ほっかりと甘く、美味しい煮物になりました


みちくさ

ストレッチア、ハイビスカス　　そして実家のワンコ杏

イチジクのシロップ煮　＆　困った父の我が侭

赤い星、ルコウソウ　＆　スミレの葉っぱに卵を産む蝶々

してね

byマッチャ