するが・ねぃちゃ～・だより　「さる、ぽつり。」

9/14(日)　PM1:00

昨日は暑さに負けて午後からエアコン稼働
夕方雨が降り、その後涼しくなりました
今日は曇りかなと思ったら日差しが出てきました
ゴンゾウ氏はDIVAに乗り込み何やらオーディオをチェックしてるようです
エンジン掛けちゃって～～

木曜の納車の際にディーラーさんが持ってきてくれた花束
車のフロントに乗ってたの気付きましたか？
まだ暑くて花もちが悪い時期ですが、アレンジメントにしました

アルストロメリア(黄)　スターチス(紫)
トルコキキョウ（ピンク・白）

光ってしまった！




夕方cream38の髪を切りに美容院に連れて行きました
車は走行距離が少ないので、まだ8.8km/Lです

カットが終わったあと、無印良品をちょこっと覗きました




木曜日　米茄子とカボチャを使って夕飯を作ることにしました
この米茄子、真ん丸い
丸茄子のジャンボって感じです
右：てのひらに載せたところ

スライスした茄子は油で揚げました

ミートソースと粉チーズをふってトースターで焼き色つけて
＜ミートソースは缶のを使いました＞
完成　　 茄子のグラタン
簡単　　 茄子のグラタン

何とあの怪獣みたいなゴーヤがあっという間に黄色くなってしまいました
ゴーヤで２品　　サラダと炒めもの
ツナと玉ねぎを加え、マヨネーズであえてサラダ
これ、全然苦くありません
ゴーヤが熟してるからかな　黄色いのがゴーヤ

半分は豚肉と玉ねぎと炒めもの
こちらも苦くありませんでしたよ

ジャガイモが早く食べないと傷んでしまいます
スライスしてキャベツもちょっと入れて、 ジャガイモのぺペロンチーノ風
お友達(NIKIさん)が作ってたのを見て真似しました

カボチャを薄目にスライス～
電子レンジでチン所定の時間やったのに中々柔らかくならな～い
カボチャが完熟じゃないのかな？
皮もかたくてボールに入れてすりこ木棒で叩いたり
また電子レンジに入れたり
予定より時間が掛かり、手間が掛かり
最初の工程で汗かいちゃいました

潰したカボチャに小麦粉を混ぜてこねて
塩コショウで軽く味付け
細長く伸ばして適当な形に切ってニョッキ完成
沸騰したお湯でゆでました
オリーブオイルと半量のミートソースをフライパンに入れ
ゆで汁少しと適当な味付けでソースを作り
ここにニョッキ投入ソースをからめます

塾から帰って来た子供達が、夕飯の食べなおしをするので
次のニョッキには残った茄子とトマト、玉ねぎも入れたソースに
してみました　　粉チーズも一緒にからめたらグ～
カボチャのニョッキ でした

b yマッチャ