2007年10月の記事
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料理が楽しい♪
引越してからの1週間、9ヶ月の実家暮らしの甘えから体が慣れず毎日のご飯作りが義務的で辛かった しかし最初の1週間を越えると、、、 とっても楽しくなりました まずハンバーグは夫リクエストの牛肉１００％、ミンチではなくばら肉から作りました ソースはすりおろした玉ねぎ、醤油、酒（白ワインがあれば白ワインがよい）、水で作りました 温野菜にかけてもおいしいオニオンソースです カレイが安く、朝食のりんごがあまったのでカレイのソテーりんごソース このソースは本当に適当に作ったけどまあまあいけました たしかカレー粉と醤油、酒を入れたと思う かなり甘めなソースです そして同じ食卓のイタリアン巻きはバジル、玉ねぎ、生ハム、チーズを春巻きの皮で巻いて こんがりと焼いて生ハムを巻きました これは封をあけた生ハムパックをラップに包むの忘れてて、端っこのほうが固くなっていたのでどうにかして食べなきゃと思いついたもの 固い生ハムも包んでしまえば歯ごたえありでおいしかったです そして最近ブーム復活なおからケーキ こちらは１年前、まだアパートで妹と暮らしていた頃 あんまり食料ないけどおなかすいたーってときに思いついたもの 買い置きのホットケーキミックス、マーガリン、卵、水か牛乳、おからで作ります プレーンでもおいしい（ほとんどホットケーキミックスの味だから当然だけど） ですが、メープルシロップやブルーベリージャムと食べてもいいです おからケーキ食べて、お茶飲むとかなりお腹がふくれます 腹ペコなときにおすすめ
2007.10.29
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ヘルシー御前
かごを片手にスーパーを歩いていると、魚屋さんの前で目が合ってしまった鯵くん ということで今夜は鯵料理 微塵切りのねぎとすりおろした生姜、細かくたたいた鯵を味噌で味付け なめろうにしてみました お酒のおつまみにもいいですよ 私はごはんと食べるのが好きです 他には、みりんと醤油で照り焼き風 豆腐ステーキ大根おろしのせ 大根とねぎの汁です 写真したに見える箸は金沢のお店「今日香」で購入した漆ぬり いいものはいい！！旅行の思い出でもあります！ 箸置きは覚王山のマダムがやってる四葉のクローバー専門店で購入しました ガラスの中に本物の四葉のクローバーが入っているの どちらもずいぶん前に買ってあたためていたもの やっと活躍の時です
2007.10.09
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日曜の朝は、、、
のんびりできる日曜の朝 しかもちょうどこの季節、初秋にぴったりな音楽 キッチンにたって聴くのがまたいいのです キッチンにつけてよかった無印のプレイヤー MOOSE HILLのノスタルジアすごくいい 歌詞もバックの音もウィスパーボイスも このアルバムは原田知世さんEｄ TSUWAKIさんご夫婦で参加されてます 大好きクラムボンの原田郁子さんも まさしく私のツボアルバムです
2007.10.07
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