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2021.07.21
テーマ： カレーのおいしい店知ってますか？(37)
カテゴリ： お店のカレー
ヤミツキカリー
「タイでも欧風、インドでもない ここだけのカリー」というキャッチコピーのとおり、独特の味わい。
インドカレーっぽくもあり、タイカレーっぽくもある。
どういうレシピなんだろう。北インドカレー系のスパイス配合にココナッツミルク加えてるとかかな？
（全然わかってない）
沢山メニューがあるけど、一押しはこの「合挽肉と完熟トマトの焼きチーズカリー」。
挽肉がどっさり入っていて、カレー味のチーズハンバーグを食べてるみたい。
次点でおすすめしたいのが「とろ～りトロすじと豆腐のカリー」。
昔はパクチーが苦手でなしにしてもらっていたけど、だんだん平気になっていった。
いまではいいアクセントとして楽しめるにまで進化した。
どっさり盛られると困るけどね。
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