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2007年04月21日

カップ麺『旭川とんこつ塩味・山頭火』

(2)

カテゴリ：カップ麺

続く時は、たまたま続くだけです。
というお断りを入れまして……………本日のラーメンは名店のカップ麺版 旭川ラーメン山頭火 248円です。
名店の味をどこまで再現出来ているのか、楽しみですね。

さんとうか２

カップ麺の麺はどれも大した違いは無いですね…時々ノンフライでサッパリとした味わいの麺に遭遇する時がありますが、この山頭火も麺再現に関しましては今一歩です。
スープは塩とんこつ味を良い形で表していると思います。勿論オリジナルには及びませんが、お湯＋粉末＋液体凝固スープでこの味が出せていれば◎だと思います。
ただネギの香りが強すぎて、スープ自体の香りが半減してしまっていたのが残念でした。

【満足度】★★★☆☆

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