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2014年11月25日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12452)
カテゴリ： 酒
先週、１年に一度の「女子会」をいたしました。
美味しい料理とお酒を満喫いたしました。
ここのお刺身は、いつも新鮮！
根野菜の煮物
丁寧に煮込まれていて彩もきれい。
角煮。
こってり感が。
辛子をつけるととても美味。
「もっとちょうだい」というネーミングのおしんこ。
毎回いただきます。
フォアグラの味噌漬け。
フォアグラに漬け込まれた味噌の味が濃厚。
一度食べると忘れられない味です。
山芋の塩焼き。
塩のしょっぱさに、黒コショウの辛みが組み合わされて、
なかなかパンチのある一品でした。
閉めに梅茶漬け。
さっぱりして美味しい。
と思ったら、お店からのサービス。
昨年はお蕎麦だったのですが、今年はナント、スープスパゲティ。
和食のお店なのに！
トマト味でしたが、さっぱりしていて
スパゲティのこしも見事で、ホント、美味しかったです。
今回は、４種類のお酒をいただきました。
香露( こうろ )純米吟醸酒。熊本城のすぐそばで作られているお酒だそうです。
飲み口は爽やかですが、あとでツーンと強さが効いてきます。
菊姫 特選純米酒。石川県のお酒。口当たりも柔らかくやさしいお酒でした。
賀茂泉 本醸造広島県のお酒。
サラリとしていながらコクのある味で
、飲み口は強く感じますが、あとでまろやかさが広がります。
獺祭(だっさい) 遠心分離純米大吟醸山口県のお酒。
「獺祭」とは川獺(かわうそ)が捕えた魚を岸に並べるのが
お祭りのように見えることを指す言葉だそうです。
ワインのような口当たりで美味しいお酒です。
ここのお店の箸置き。
なんか、かわいい。
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