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2014.05.09
テーマ： 愛犬のいる生活(79406)
カテゴリ： 愛犬
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またまた先日入手した魚ネタですが～
ぺったんこのお魚・・・
ヒラメなのかカレイなのか！？
わからないので調べてみました。
「左ヒラメに右カレイ」～左側に顔があるのは「ヒラメ」で
右側に顔があるのは「カレイ」って書いてありました。
・・・という事は、これは「ヒラメ」ですかね～
でもこの見分け方は日本限定で、海外には逆のものもいるそうです。
では、どうやって見分けるのが良いのか？
2.ヒラメは口が裂け怖い顔、カレイはおちょぼ口でやさしい顔
なんだそうです。
ちなみに、ヒラメもカレイも生まれたばかりは他の魚と同様に左右に目があり
海底生活に移る前に片方の目がもう片方の目に寄って移動するんですって
正体は「ヒラメ」だと推理し調理いたしました
ウロコを取って頭と尻尾を落として内蔵も取り出しました。
それでも家にある一番大きいフライパンでギリ入る大きさがありましたよ
生姜とネギを入れて甘辛醤油で煮つけました。
普段買って食べている「カレイ」の切り身よりも身が厚く
フワフワ食感で美味しかったです
そして・・・我が家のワンズも「ヒラメ」でした
今朝のレイアさん・・・
いつもこのゲートを隔ててご飯をあげています。
黄色い器が見えるのがルークのです。
ルークの姿が見えないですね。。。
レイアの襲撃を避ける為に逃げ隠れてしまったからです
この後、レイアは飛び越えて行きました
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