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February 7, 2007

出来るもんだね～。

(4)

テーマ：今日のこと★☆(106479)

カテゴリ：最近、ハマってま～す

今日は、家にひきこもって味付けメンマを作ってみました。
（「お店で食べる」or「買ってくるしかない」と思っていたので、自宅で出来ると知ったらやってみたくて仕方がなかったのです。子供ね～）
昨夜から塩メンマの塩抜きをしていたので、今日は味付け。
ネットでレシピは調べてあったんだけど、思いつきでチャーシューのタレで味付けしてみました。
出来上がりは、なかなか！
お店の味には勝てないけど、スーパーで売ってるのよりは良いかな。（ま、自分好みに出来るからね～）
もっと美味しく出来そうなので再チャレンジ決定！

少し前から麺類にハマッていて、チャーシューやら味玉子を手作りしちゃってます。
チャーシューは今年になって３～４本作ってます。

チャーシュー、作りおきしてると旦那の晩酌の友にもなるし、チャーハンなんかにもつかえるし、なかなか便利かも。
これは定番にしようかな。

味玉子も、旦那が帰って来る時限定で作ります。
本当は黄身がトロッとしたのが作りたいんだけど、ついつい長く茹ですぎちゃって、いつも固ゆでです。
ワタシ的には失敗の味玉子、旦那は玉子大好きなんで喜んで食べてくれます。
でも、一度に３個も食べるのは健康面でどうなんでしょう・・・？

それにしても、こんなのばっかり作って栄養バランス偏りそうだなぁ～。
楽しんでるから私の精神面には良いかもしれないけど、確実に太るな・・・。

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