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mogeki
ワンダーデバイスファントムに住み始めました。今はDIYと菜園に大忙しです！
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2014.08.19
カテゴリ： 菜園
お盆休み前後の空いてる時間を利用して収穫物の加工をしました。
まずはこの時期の定番、ブルーベリージャム。年々収穫量が増え、取るのが追いつかないくらいなってます。
時々ムクドリも食べに来てますが、お裾分けに寛容になれる量です。
少しずつ取り貯めていって2kg程になりましたのでジャムにしました。14瓶。
今年はこの2倍強収穫出来そうです。
次は初のチャレンジです。今年の春に花を使ってシャンパンを作った、ニワトコの実が綺麗に色づきました。
これも実を外してソースにします。
これは炭酸で割ったりして飲んでいます。爽やかで非常にうまいです。個人的には牛乳割が気に入ってます。
今回は両方ともアントシアニンたっぷり、目が良くなりそうです。
まずはこの時期の定番、ブルーベリージャム。年々収穫量が増え、取るのが追いつかないくらいなってます。
時々ムクドリも食べに来てますが、お裾分けに寛容になれる量です。
少しずつ取り貯めていって2kg程になりましたのでジャムにしました。14瓶。
今年はこの2倍強収穫出来そうです。
次は初のチャレンジです。今年の春に花を使ってシャンパンを作った、ニワトコの実が綺麗に色づきました。
これも実を外してソースにします。
これは炭酸で割ったりして飲んでいます。爽やかで非常にうまいです。個人的には牛乳割が気に入ってます。
今回は両方ともアントシアニンたっぷり、目が良くなりそうです。
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