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DJロマネスク
《GROOVUS！》の主宰DJロマネスクがお届けする文字版【Radio Groovus】。 音楽に関する情報や感想レビューを中心にほぼ毎日お届けする予定です。
サイド自由欄
【DJロマネスクの”好き”】
★★好きなもの★★
プログレ／70年代ロック
ラジオ番組制作【Radio Groovus】
写真・カメラ
沖縄音楽・エイサー
大相撲
スターダム（プロレス）
日本画（下村観山さん）
時代劇
SF映画（ゴジラ系含む）
花鳥風月
mayla classic
ウルトラホーク1号
カラス天狗（迦楼羅）
★★好きな人物★★
本城裕二さん
紋次郎さん
三船敏郎さん
豊真将関（立田川親方）
豪栄道関（武隈親方）
宮城鈴菜選手（ボウリング）
川崎由意選手（ボウリング）
中野たむ選手（スターダム）
吉沢京子さん（女優）
本田真凜選手（フィギュアスケート）
みみ〈mimidoll〉さん（モデル）
★★もう一度会いたい★★
VELVET PΛW（桐生千弘さん）
LUSHEL
VALKYRE
蛇夢/ALM
林アキオさん
THIRSTYROAD
ウエタマユさん
Olivia Lufkinさん
伊福部昭さん
冨田勲さん
★★好きなアルバム★★
夢幻『Sinfonia della Luna』
STEVE HACKETT『侍祭の旅』
Jon Anderson『サンヒローのオリアス』
CAMEL『月夜の幻想曲（ファンタジア）』
PINK FLOYD『狂気』
QUEEN『II』
Mr.BIG（英）『Photographic Smile』
IT BITES『THE TALL SHIPS』
A.C.T.『CIRCUS PANDEMONIUM』
CAPTAIN BEYOND『CAPTAIN BEYOND』
PAVLOV'S DOG『禁じられた掟 Pampered Menial』
MAHOGANY RUSH 『Strange Universe 』
KLAATU『Klaatu 謎の宇宙船』
美狂乱『Anthology vol.1』
平山照継『ノイの城』
LUSHEL『奇蹟の城』
KENSO『天鳶絨症綺譚』
Yuka & Chronoship『The 3rd Planetary Chronicles 第三惑星年代記』
WAPPA GAPPA『我破（GAPPA）』
ザ・タイガース『ヒューマン・ルネッサンス』
SARABANDGE『SARABANDGE Ⅰ』
ATOLL『L'Araignee - Mal 組曲「夢魔」』
P.F.M.『Photos Of Ghosts 幻の映像』
PULSAR『Halloween』
映画『小さな恋のメロディ』サウンドトラック
中森明菜『Listen to Me－1991.7.27～28 幕張Messe Live』
Queensrÿche『Operation: Mindcrime』
DREAM THEATER『METROPOLIS PT.2 : Scenes From A Memory』
★★好きなもの★★
プログレ／70年代ロック
ラジオ番組制作【Radio Groovus】
写真・カメラ
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大相撲
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花鳥風月
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カラス天狗（迦楼羅）
★★好きな人物★★
本城裕二さん
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三船敏郎さん
豊真将関（立田川親方）
豪栄道関（武隈親方）
宮城鈴菜選手（ボウリング）
川崎由意選手（ボウリング）
中野たむ選手（スターダム）
吉沢京子さん（女優）
本田真凜選手（フィギュアスケート）
みみ〈mimidoll〉さん（モデル）
★★もう一度会いたい★★
VELVET PΛW（桐生千弘さん）
LUSHEL
VALKYRE
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THIRSTYROAD
ウエタマユさん
Olivia Lufkinさん
伊福部昭さん
冨田勲さん
★★好きなアルバム★★
夢幻『Sinfonia della Luna』
STEVE HACKETT『侍祭の旅』
Jon Anderson『サンヒローのオリアス』
CAMEL『月夜の幻想曲（ファンタジア）』
PINK FLOYD『狂気』
QUEEN『II』
Mr.BIG（英）『Photographic Smile』
IT BITES『THE TALL SHIPS』
A.C.T.『CIRCUS PANDEMONIUM』
CAPTAIN BEYOND『CAPTAIN BEYOND』
PAVLOV'S DOG『禁じられた掟 Pampered Menial』
MAHOGANY RUSH 『Strange Universe 』
KLAATU『Klaatu 謎の宇宙船』
美狂乱『Anthology vol.1』
平山照継『ノイの城』
LUSHEL『奇蹟の城』
KENSO『天鳶絨症綺譚』
Yuka & Chronoship『The 3rd Planetary Chronicles 第三惑星年代記』
WAPPA GAPPA『我破（GAPPA）』
ザ・タイガース『ヒューマン・ルネッサンス』
SARABANDGE『SARABANDGE Ⅰ』
ATOLL『L'Araignee - Mal 組曲「夢魔」』
P.F.M.『Photos Of Ghosts 幻の映像』
PULSAR『Halloween』
映画『小さな恋のメロディ』サウンドトラック
中森明菜『Listen to Me－1991.7.27～28 幕張Messe Live』
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2019年11月12日
テーマ： ★☆沖縄☆★(2869)
カテゴリ： 沖縄・琉球
11月11日にはポッキーやらベースやらいろんな”日”があるけどこんな日でもあるのを昨日知った
””落花生の日””
全国落花生協会が1985年に正式に制定しているそうだ
へぇ～♪
ピーナツ大好き！
で、ピーナツといえば沖縄の【じーまーみ豆腐】だ ←ボク的にはNo.1（笑）
沖縄で定食を食べると時々付いてくる小皿の一品だけど、、、知ってるかなぁ？
とっても香ばしくてぷるぷるでちょっと甘いタレを付けて食べるんだ
豆腐というよりプリンに近いかもね
沖縄に住んでた時はよくスーパーで買ってたよ
地元だから安いしね♪
内地の沖縄アンテナショップとかで買うと下手したら3倍くらいの値段で売ってる（注意）
さて、その昔友人（女性）の実家に遊びに行った時に手土産として持って行ったことがある
しばらく談笑しているとお母さまが料理を持ってきてくださった
なんと、先ほど持参したじーまーみ豆腐を揚げだし豆腐の野菜炒めに料理したのだ！
この発想は無かった！
いつもデザートとして食べていたものがしっかり料理として成り立っていたのだ
さすが主婦の知恵の奥深さよ
しかもそれがめちゃくちゃ美味しくて、、、単なる豆腐では出せない味わい深さに感服
ひとつの新しい料理として確立していた
また食べたいな♪
ところでこんな映画を見つけた
【『ジーマーミ豆腐』 日本語字幕付 / Jimami Tofu Trailer and Testimonials 】
『ジーマーミ豆腐』
受賞歴のあるBananaMana Filmと、沖縄フィルムオフィスとの共同制作。
東京で働いた後、沖縄へやって来た中国系シンガポール人シェフ。そこで出会った偏屈で年老いたシェフに沖縄伝統料理を教えて欲しいと頼み込む。日本人トップフード評論家がシンガポールで東南アジア料理に新たな発見をする。彼女が何も残さず突然居なくなるという感傷的な別れから数年。しかし本当はお互いを探していた。別れから立ち直れないまま彼女を探して彼が辿り着いたのは彼女の故郷だったが、そこで出会ったのは伝統的な沖縄料理の素晴らしさと彼女の親友だった。そんなある日彼女が突然現れ、ついに彼女の秘密が明かされる。彼女が長い間探していたものとは。2人で共にする最後の食事で分かったこととは。
* ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ちょっと興味が湧いた
このテンションで2時間はどうだろうとは思ったが沖縄関連なので観られるかな～
レンタル屋さんで見つけたら借りてしまいそうだ
うりずん ジーマーミ豆腐（じーまーみ豆腐）150g │ピーナッツの豆腐 沖縄お土産│
これは一番よく食べたヤツ♪
ひろし屋のジーマーミとうふ120g（タレ付き） │ジーマーミ豆腐 ジーマミー豆腐 ピーナッツの豆腐 沖縄お土産│
これもよく見るヤツ
石垣島プリン（じーまみ豆腐）100g×10個 【送料無料】 │ジーマミー豆腐 ジーマーミ豆腐 ピーナッツの豆腐 沖縄お土産│
ジーマーミ豆腐 琉球じーまーみとうふ プレーン 63g×3個入（袋タイプ 常温） │タレ付き 沖縄土産 お土産 ジーマミー豆腐│
””落花生の日””
全国落花生協会が1985年に正式に制定しているそうだ
へぇ～♪
ピーナツ大好き！
で、ピーナツといえば沖縄の【じーまーみ豆腐】だ ←ボク的にはNo.1（笑）
沖縄で定食を食べると時々付いてくる小皿の一品だけど、、、知ってるかなぁ？
とっても香ばしくてぷるぷるでちょっと甘いタレを付けて食べるんだ
豆腐というよりプリンに近いかもね
沖縄に住んでた時はよくスーパーで買ってたよ
地元だから安いしね♪
内地の沖縄アンテナショップとかで買うと下手したら3倍くらいの値段で売ってる（注意）
さて、その昔友人（女性）の実家に遊びに行った時に手土産として持って行ったことがある
しばらく談笑しているとお母さまが料理を持ってきてくださった
なんと、先ほど持参したじーまーみ豆腐を揚げだし豆腐の野菜炒めに料理したのだ！
この発想は無かった！
いつもデザートとして食べていたものがしっかり料理として成り立っていたのだ
さすが主婦の知恵の奥深さよ
しかもそれがめちゃくちゃ美味しくて、、、単なる豆腐では出せない味わい深さに感服
ひとつの新しい料理として確立していた
また食べたいな♪
ところでこんな映画を見つけた
【『ジーマーミ豆腐』 日本語字幕付 / Jimami Tofu Trailer and Testimonials 】
『ジーマーミ豆腐』
受賞歴のあるBananaMana Filmと、沖縄フィルムオフィスとの共同制作。
東京で働いた後、沖縄へやって来た中国系シンガポール人シェフ。そこで出会った偏屈で年老いたシェフに沖縄伝統料理を教えて欲しいと頼み込む。日本人トップフード評論家がシンガポールで東南アジア料理に新たな発見をする。彼女が何も残さず突然居なくなるという感傷的な別れから数年。しかし本当はお互いを探していた。別れから立ち直れないまま彼女を探して彼が辿り着いたのは彼女の故郷だったが、そこで出会ったのは伝統的な沖縄料理の素晴らしさと彼女の親友だった。そんなある日彼女が突然現れ、ついに彼女の秘密が明かされる。彼女が長い間探していたものとは。2人で共にする最後の食事で分かったこととは。
* ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ちょっと興味が湧いた
このテンションで2時間はどうだろうとは思ったが沖縄関連なので観られるかな～
レンタル屋さんで見つけたら借りてしまいそうだ
うりずん ジーマーミ豆腐（じーまーみ豆腐）150g │ピーナッツの豆腐 沖縄お土産│
これは一番よく食べたヤツ♪
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これもよく見るヤツ
石垣島プリン（じーまみ豆腐）100g×10個 【送料無料】 │ジーマミー豆腐 ジーマーミ豆腐 ピーナッツの豆腐 沖縄お土産│
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