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娘の通っている園でのバザーが終わりました。このための準備を結構まえからやっていて、楽しく充実した、いろいろと勉強になった今回。私たちは気の合うお母さんが4人集まってカフェを開きました☆最初からお客さんが多くてびっくり。最後の最後までスタッフや先生方が来てくださって、ハンドドリップのコーヒーを飲んでくれたのでした。メニュ-は、コーヒー,テイクアウトのみでおにぎり、(鮭、梅、おかか)シフォンケーキ(生クリーム添え)、パフェ(和風で、寒天とあんことかりんとうに黒蜜をかけたもの)という絞った内容でした。おにぎりは、私の実家から送ってもらったお米(新米)を使って、それぞれ具や寒天や海苔などもこだわってます。オリジナルスタンプをつくり、それを押したリネンの巾着とかも、作って売っちゃいました。お米まで売ったし・・4人それぞれ(正確には5人)似合う柄を生地から選んでエプロンを作ったり、コーヒーを入れる練習したりおにぎりを朝早くから作ったりほかにも沢山のことをして・・ほんとに4人、皆の協力で、ここまで出来たって感じです。4人が楽しんで、出来る事を精一杯出し合ってやったら、こんなに凄いんだっていう手応えが凄かった!楽しかった!売り上げもかなり良くて、大成功。良かった良かった!
2006.10.30
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