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2012.05.26
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カテゴリ: 食事処
awahakkei



徳島ではまあそれなり耳にする庭が有名なホテルの宴会。
昔からあるのでだいぶ前に、別の職場でもここが会場になったことがある。

1度目は女性が少ない職場で、自分がすこぶる若く、
この手の会席は法事以外食べたことがなかった。

座敷に箱膳各自に配置。
着物の仲居が配膳するのだが、
なぜか仲居に奥への配膳指図された。
この仲居、どうもボスと顔見知り?で、

料理以前に不愉快な思いをした。
(直接支払いはしていないものの、会費制なのでボスにおごってもらったわけではない)

今回料理を撮ってみた。
最初の突き出しと言うか、9品は美しく、立派。
徳島の食材を使い力はいってる。
乾杯の1ドリンクとかも、よかった。

けど、次からの皿がなんか普通というか、見栄え?な感じ。
お刺身とかは、かわいいというかさびしいというか・・・
もうちょっと、ぷりっぷり期待してたら・・まあ魚が得意な店に行かないとだめなのかな。
120404_192230.jpg
味覚えてないわ。
たぶん普通だったんだろうけど。


一口食べてしまった後でもつい写真に撮りたくなる皿もあるのに。
まあ比べるのが間違ってるわね。
会計でないので正直予算がいくらか知らないからなあ。

今回は広い部屋で奥に配膳しにくいとかもなく、
配膳手伝わされることはなかった。


(まあ、「すみません~」とすぐつけてくれたけど)

(飲み放題の)ビール頼んだら、「あっちにあるわ」「持ってって」。

(お向かいの男性が焼酎水割りか梅酒持ってきてもらって飲んでたから)
飲み放題のドリンク他になにがあるのかきいたら、
「日本酒と焼酎やな」で、「あっちにあるけん」
(せめて「あちらのご用意がありますので、ご自由にお召し上がりください。」くらいの日本語使えば)

ウーロン茶ももちろん勝手にコンテナ置きしてるのから「持ってけ」状態。
(冷蔵庫から冷えたの出すくらいしてほしい)

多人数の飲み会、不特定多数の仲居、忙しいのはわかるけどさ。
以前と変わらないがっかり接客。
あー、やだやだ。

おばさん仲居のポリシー、年配の男性には気を使うけど、
自分より若い女は宴席ではサービスする側に回るべきとかあるのかと。

飲み放題が悪いとしても、だいたい宴会なんてどこであっても飲み放題プランでしょ。
お世話係にはわるいと思うけど、でも自分が幹事ならここを選びたくないな。

この店、潰れないで長いこと営業してるのって
誰か大物はつかまえてサービスしてるか、「慣習」どっちかだろうな。





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Last updated  2012.05.27 12:43:06
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