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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.12.01
テーマ： 今夜のばんごはん(50007)
カテゴリ： 料理
１２月→冬❄→もつ煮でしょう🤗
で、、、激安🐷もつ煮込み作って見た
近所のスーパー（右）ハナマサ（左）
２社コラボレーション😜
両パック共に¥２００後半😲
臭み取り用の生姜をぶっこんで水から煮込んでいきます。
数分で沸騰してアクが😰、、、ほぼ無いけど
すくいましょう🤗
４０分程、ガス台さんが頑張って煮込んでくれてます🤩
新しい水と酒 ３：１位で再度煮込んでいきます、お酒は清酒を使います、こちらのお酒２Ｌで¥800弱、料理酒は調理酒で塩分等が入ったますので😱
一回濾しているので、濁りませんよ♥
３０分程煮込みましょう。
煮込んでいた生姜を抜いて、蒟蒻をちぎって煮込んでいきましょう。
大根半分、人参１本、生姜、、、スーパーで袋で¥98位の半分位、、、お好みで良いかと🙄
塩と白だしで煮込んでいきましょう🫡
こちらの鍋、２１cmでそこそこ深い鍋
パンパンです😜
今回のお料理は時短は無いかも🤔、、、ですが
煮込んでいる時間は、ガス台さんなので😤
お手軽 簡単 安価、、、この鍋パンパン材料台
今回は味噌煮込みで、冷蔵庫保管のお味噌
赤だしと米粒味噌で、、、年末近くになると
調味料系を使い切りたくなるオッサン
初🔰の赤だし使ってみた🫡
で、合わせ味噌投入、「赤い🔴彗星🤪」
この後も煮ていくので、薄いかなぁ🤔位で良し🤗
で、、、一晩😴、、、寝る🐷（子）は育つ調理法😝
この「ほっとく」「放置🤔▶」が
味が【シュンでいく瞬間】
浸透の向う側への御招待させてもらってます😎
２日間かけて完成です🥰
激安でも美味しく仕上がりました😋
今日から１２月😲寒い冬❄はもつ煮でほっこり
で、、、激安🐷もつ煮込み作って見た
近所のスーパー（右）ハナマサ（左）
２社コラボレーション😜
両パック共に¥２００後半😲
臭み取り用の生姜をぶっこんで水から煮込んでいきます。
数分で沸騰してアクが😰、、、ほぼ無いけど
すくいましょう🤗
４０分程、ガス台さんが頑張って煮込んでくれてます🤩
新しい水と酒 ３：１位で再度煮込んでいきます、お酒は清酒を使います、こちらのお酒２Ｌで¥800弱、料理酒は調理酒で塩分等が入ったますので😱
一回濾しているので、濁りませんよ♥
３０分程煮込みましょう。
煮込んでいた生姜を抜いて、蒟蒻をちぎって煮込んでいきましょう。
大根半分、人参１本、生姜、、、スーパーで袋で¥98位の半分位、、、お好みで良いかと🙄
塩と白だしで煮込んでいきましょう🫡
こちらの鍋、２１cmでそこそこ深い鍋
パンパンです😜
今回のお料理は時短は無いかも🤔、、、ですが
煮込んでいる時間は、ガス台さんなので😤
お手軽 簡単 安価、、、この鍋パンパン材料台
今回は味噌煮込みで、冷蔵庫保管のお味噌
赤だしと米粒味噌で、、、年末近くになると
調味料系を使い切りたくなるオッサン
初🔰の赤だし使ってみた🫡
で、合わせ味噌投入、「赤い🔴彗星🤪」
この後も煮ていくので、薄いかなぁ🤔位で良し🤗
で、、、一晩😴、、、寝る🐷（子）は育つ調理法😝
この「ほっとく」「放置🤔▶」が
味が【シュンでいく瞬間】
浸透の向う側への御招待させてもらってます😎
２日間かけて完成です🥰
激安でも美味しく仕上がりました😋
今日から１２月😲寒い冬❄はもつ煮でほっこり
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