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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2024.01.02
テーマ： 今夜のばんごはん(49959)
カテゴリ： 料理
蒸して作ってみた
結論から言うと、、、市販品購入をオススメ
想像以上に、、、😱
まずはスケトウダラの切身の皮、骨をお掃除
ぶつ切りにして、流水でよく洗って
よく水を切ってフードプロセッサーへ
ザルでこして、すり鉢へ、塩、卵白、片栗粉を入れてよ〜くすって
板に乗せていきますが、、、中々うまくいかず
２０分程蒸して
氷水で冷やして
何とか完成、練りが足りなくちょいと食感が😅
お味は美味しゅうございます😊
ただ、、、蒲鉾は買おう😅
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