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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2024.04.07
テーマ： 今夜のばんごはん(49956)
カテゴリ： 料理
中華屋さんで人気のムースーロー🇨🇳
キクラゲ玉子炒めをお家で🏠
一人暮らしのオッサン、よくある事
卵の賞味期限が、、、明日😱
あると思います🤯
週末近くならケーキ🎂等スイーツを作るのですが、月曜日の夜に卵の賞味期限確認😭
よしムースーローだと🫡
かさ増しの玉葱ともやしを購入
キクラゲは業務スーパーの激安ストック
準備万端調理開始😤
まずは卵に顆粒の鶏ガラ、中華味、水でちょっとかさ増ししてよく混ぜます。
中途半端に残っていたオイスターソースもぶっこんで
まずは卵だけをふわっと焼きます
トロトロ位で卵液の入っていたボウルに戻します。
豚肉と玉葱を炒めていきましょう
水で戻したキクラゲも投入
キクラゲは戻し時によく洗い、水を数回変えると嫌な匂いが消えますよ
お酒をちょっと入れて、蓋して軽く蒸し焼きに
玉葱がこんな感じで丁度良いかと
もやしを投入、塩コショウ、鶏ガラ、中華味、オイスターソースで味をを決めて
軽く混ぜ合わせて
ふわトロ玉子が良い感じに
平日一人オッサン飯🍚定番
ご飯🍚にド〜ン（丼😅）で
お家で簡単中華料理🇨🇳
もやしと玉葱でかさ増し丼」
の完成です✨
卵は４個使用、写真の大盛り丼３皿強分出来る位のかさ増しでした～🤯
キクラゲ玉子炒めをお家で🏠
一人暮らしのオッサン、よくある事
卵の賞味期限が、、、明日😱
あると思います🤯
週末近くならケーキ🎂等スイーツを作るのですが、月曜日の夜に卵の賞味期限確認😭
よしムースーローだと🫡
かさ増しの玉葱ともやしを購入
キクラゲは業務スーパーの激安ストック
準備万端調理開始😤
まずは卵に顆粒の鶏ガラ、中華味、水でちょっとかさ増ししてよく混ぜます。
中途半端に残っていたオイスターソースもぶっこんで
まずは卵だけをふわっと焼きます
トロトロ位で卵液の入っていたボウルに戻します。
豚肉と玉葱を炒めていきましょう
水で戻したキクラゲも投入
キクラゲは戻し時によく洗い、水を数回変えると嫌な匂いが消えますよ
お酒をちょっと入れて、蓋して軽く蒸し焼きに
玉葱がこんな感じで丁度良いかと
もやしを投入、塩コショウ、鶏ガラ、中華味、オイスターソースで味をを決めて
軽く混ぜ合わせて
ふわトロ玉子が良い感じに
平日一人オッサン飯🍚定番
ご飯🍚にド〜ン（丼😅）で
お家で簡単中華料理🇨🇳
もやしと玉葱でかさ増し丼」
の完成です✨
卵は４個使用、写真の大盛り丼３皿強分出来る位のかさ増しでした～🤯
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