お料理 時々 アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

海老澤家🏠ママの味
ハウスバーモントカレー🍛だよ
りんごとはちみつ〜秀樹〜〜〜



ま〜そういうわけで本日は普通の家庭のよくあるカレー🍛予定で🤪

お肉は冷凍ストックから
🐷豚スライス、🐔鶏もも、、、
牛🐮ハラミ発見、また中途半端な量って事で、、、全部ぶっこんでいきましょう🥳



水を張った鍋に各種肉投入
お手抜きクッキング、、、炒めない🔥
煮ていきましょう



一気にアクが上がってくるので、ここは丁寧に綺麗にすくって



澄んだ「肉汁」出来ました



定番野菜、じゃがいも、人参を入れて煮込んでいきます



じゃがいもに串が通ったら玉ねぎ🧅投入



本日の主役　バーモントカレー中辛
サポートでSBさん粉



カレールーを溶いていたら、、、
冷蔵庫に半分残っていたヨーグルトが🤯、、、あ〜チーズケーキ作った時の、、、食べないし持ったえないし🤔
で、、、



ルーの中にヨーグルトぶっこんでみた😲



カレールーを鍋に溶かし込んで、クミン等のスパイスを加えて



仕上げにバター🧈投入でコクとまろみを



おふくろの味、、、からの、、、
いつの間にかオッサンクッキング



具材ゴロゴロの
ハウスバーモントカレー🍛ベースのオッサンカレー🍛の完成で〜す🥰