bau-mama 自由帳

ホームベーカリーでパン生地をこねて




生地を分けるとき・・・


ちょっと水分が少なかったかな?





成形するとき

やっぱりちょっと生地が固めだな





焼いてるとき

いつものいい香り




焼きあがった時

あれ? 焼き色がついてないよ





追加で3分焼く

あれれ? 3分も追加してこの白さはなんなんだ





もう一度焼く

なん とか焼きあがった



冷ましてから　ちょうど我が家に来ていた
義母 に少し渡しました。

内心、 オーブン の調子が悪いから
上手く焼けなかったワ。
水分が飛んで パサパサ した出来上がりだろうな、
な～んて思いながら


そして ふと 思い出しました!!!





砂糖と塩を入れ忘れていたことを。


きゃあ～　早速　 お義母さんに電話 !!




今日　同じように パン を焼いたら
ちゃんと焼けました～



(画像は以前に苦労したトチノミパンの物です)
関連日記は コチラ


砂糖・塩抜きのパン は本当に味がないです
両方忘れるなんて。。。。



でも良かった～　オーブンが壊れてなくて・・・