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2008.03.21

鶏団子シチューもどき

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52052)

カテゴリ： cooking & food & drink

おとといの夕飯メニュー（画像撮っておいたのをすっかり忘れてた）は、鶏団子シチューもどきと、サニーレタスサラダのポテチ乗せ

これがサクサク美味しくって、Ｔにも好評だった

白菜をどっさり使っちゃいたかったけど、鍋に使うのは飽きてきてたし、鶏団子のシチューもどき

鶏団子シチューもどき

手でこねない方が美味しく仕上がる（←手の温度が伝わらない方がいい）って知って以来、こね物系は全部、木ベラで混ぜ混ぜ
横着して、手で丸めずにスプーンですくったのを鍋に次々と入れたら、適当に形を整えたつもりが、けっこう不細工な形に。。。まあ、これも手作りの味ってヤツ

味付けは、チキンコンソメと塩こしょう、それにシチューの素をほんの少し加えて、あっさりめ
仕上げにたっぷりの牛乳と、マーガリンをちょこっ

鶏団子シチューもどき盛り付け

これまた前日の残り物の大きめブロッコリー１房を小さく切ってトッピング

白菜が甘くて、鶏団子もふんわり仕上がってたし美味しくて食べやすくて、多めに作ったのに二人しておかわりして、結局完食

まだ白菜、半分のが残ったままだから、来週あたりまた作ろうかな～

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最終更新日 2008.03.22 01:53:35
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■コメント

Re:鶏団子シチューもどき(03/21)

紺麻さん

シチュー大好きです
とにかく、汁物はないと寂しいです><
白菜もそろそろ時期が終わりですもんね
ふんわり肉団子、美味しそう♪ (2008.03.22 08:40:02)

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Re[1]:鶏団子シチューもどき(03/21)

えいちん♪ さん

紺麻さんへ

こんにちわ～☆

＞シチュー大好きです
＞とにかく、汁物はないと寂しいです><

汁物・・・けっこうサボり気味ですが、魚系がメインの時は、なぜだかみそ汁を作りたくなります!(^^)!

＞白菜もそろそろ時期が終わりですもんね
＞ふんわり肉団子、美味しそう♪

そうですね～。ぼちぼち旬も終わりかな？白菜。
ふんわり肉団子は手作りならではですよね♪
形がいびつなのも(笑)

手抜きしたい時にスーパーで、出来てる肉団子を買ってたこともけっこうありますが、手作りの方が断然美味しいです(#^.^#)
(2008.03.22 10:17:24)

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Re:鶏団子シチューもどき

フローネさん

ポテトチップスをサラダにふりかけるって、面白いアイデアですね(^-^)
シチューも鳥の団子にするアイデアいただきます。子供がとても食べやすそうなので(･∀･)
えいちんさんはちょっとした工夫でおいしく作られますよね☆
うらやましいなー。 (2008.03.22 10:39:58)

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Re[1]:鶏団子シチューもどき(03/21)

えいちん♪ さん

フローネさんへ

(^^*)ﾉｺﾝﾁｬ～

＞ポテトチップスをサラダにふりかけるって、面白いアイデアですね(^-^)

あはは。たまたまホントに少しだけ残ってたし、前日は普通にそのまま食べて飽きてたんで(笑)

＞シチューも鳥の団子にするアイデアいただきます。子供がとても食べやすそうなので(･∀･)

ぜひぜひ♪
ふんわりして美味しいし、食べやすいですよ☆

＞えいちんさんはちょっとした工夫でおいしく作られますよね☆
＞うらやましいなー。

いや～。。。同じようなの作ってばっかだと、自分で飽きるじゃないですか～。
なので気分転換を兼ねてたりもします(*^。^*)
後は、いかに手抜きして美味しそうなのを作れるかをしょっちゅう考えてるかも( *´艸｀)
(2008.03.22 12:28:09)

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