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January 6, 2007
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カテゴリ: 料理


* 昨日に引き続き… *



今日は朝起きて外を見てビックリ
“初雪”が降っていました!

子供たちは外で遊びたくてたまらないようでしたが
あいにく雪は雨へと変わり庭はグチャグチャ状態―
長男は「雪を食べる!」と意気込んでいたのに願い叶わず。。

でも私はたいして積もりもしなかったので一安心でした!

そして昨日に引き続き“ながいも”を使った料理に挑戦!
棒状に切った“ながいも”を揚げてみました!!

ながいもフライ

仕上げに塩と青のりを振って…。

ちょっと冒険の料理だったのですがこれが美味しいの何のって
じゃがいものポテトフライよりもきめが細かく
食感がすごくよかったです!お酒のつまみにもGOOD

今まで“ながいも”って決まった料理しかしなかったので、
今回いろいろ試してみて色んな食べ方が出来るな~と
つくづく思い知らされました。。本当におススメです

今朝は卵焼きにすったものを入れてみたのですが、
冷めてもふっくらとした卵焼きが出来ましたよ!!




青森県産長いも




ながいもAL




夕張特産 ながいも






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Last updated  January 7, 2007 07:39:57 AM
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