2020/09/20
テーマ： 社交ダンス(9412)
カテゴリ： グルメのはなし
母から先日『いとこ煮』をもらいました。
小豆とかぼちゃと団子を甘く煮た煮物です。
なんで突然そんな料理を作る気になったのかというと、数日前にどこかで『いとこ煮』と言って供された煮物に団子が入っていなかったので『これは自分の知ってるいとこ煮じゃない。』と言ってやったというんです。
母が昔食べたのには団子が入っていたらしいんですね。
調べてみたらいろんな地方に『いとこ煮』は郷土料理として存在して、入れるものもつくり方もいろいろあるみたいでした。
なんで『いとこ煮』と呼ぶのかというのは共通しているようで、材料の煮えにくいものから『おいおい』『めいめい』入れていくから甥と姪にかけて『いとこ煮』だそうです。
わたしは元来あんこが苦手なのでこれまで食べた記憶はありませんが、母にとっては懐かしい味だった様子。
今日は父のお墓詣りに行ってきました。
コロナはもう終わったのかというくらい霊園の駐車場は満杯で人もいっぱい。
小豆とかぼちゃと団子を甘く煮た煮物です。
なんで突然そんな料理を作る気になったのかというと、数日前にどこかで『いとこ煮』と言って供された煮物に団子が入っていなかったので『これは自分の知ってるいとこ煮じゃない。』と言ってやったというんです。
母が昔食べたのには団子が入っていたらしいんですね。
調べてみたらいろんな地方に『いとこ煮』は郷土料理として存在して、入れるものもつくり方もいろいろあるみたいでした。
なんで『いとこ煮』と呼ぶのかというのは共通しているようで、材料の煮えにくいものから『おいおい』『めいめい』入れていくから甥と姪にかけて『いとこ煮』だそうです。
わたしは元来あんこが苦手なのでこれまで食べた記憶はありませんが、母にとっては懐かしい味だった様子。
今日は父のお墓詣りに行ってきました。
コロナはもう終わったのかというくらい霊園の駐車場は満杯で人もいっぱい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメのはなし] カテゴリの最新記事
-
小布施（その４） 2025/09/24
-
小布施（その２） 2025/09/18
-
飛ぶように過ぎた２ヶ月 2025/09/12
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
StarTrees
社交ダンスアマチュア競技選手として頑張っていらっしゃるみなさんに、私たちの体験がお役にたてば幸いです
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
