天皇の料理番

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2023/01/17

テーマ：社交ダンス(8731)

カテゴリ：ＴＶのはなし

実在の人物をモデルにした杉森久英による小説『天皇の料理番』は、これまでに３回テレビドラマ化されたそうですが、2015年版を見るまでこんなに面白い物語を全く知りませんでした。

子供の頃、優秀な兄と比較されて肩身の狭かった少年が、日本一の料理人になるという志を持ち、その道を極めるまでに至った半世紀を綴ります。

熱血スポ根アニメのような主人公が、周囲の人に助けられながら、これと決めた一本道を真っ直ぐに駆け登っていくドラマは大好きです。

2022年の年末に一挙放送されたので、ご覧になった方も多いかと思います。

福井県のある裕福な家に次男坊として生まれた篤蔵（とくぞう）は、何をやっても長続きせず、秋山家の悩みの種でした。

大学で法律を学ぶ優秀な長男・周太郎や弟たちと比べると、突っ走ってはすぐに飽きる性格で、寺で坊主の修行をさせても追い返される始末。

早々に海産物問屋の松前屋の婿養子にさせることにしました。

妻となった俊子（としこ）さん（黒木華）は本当にいい人なんですが、これも長続きせず、鯖江連隊の厨房で出会ったカツレツの味に衝撃を受けて料理人になる夢を持ち、全てを捨てて上京してしまうんです。

東京の周太郎の下宿に転がり込み、彼の指導教授・桐塚（武田鉄矢）のツテで華族会館で働くことに。

若くして病気で亡くなってしまうんですが、篤蔵の夢をいつも後押ししてくれるんですね。

周太郎を演じた鈴木亮平の激痩せっぷりが凄かったです。（あの、西郷どんが！）

華族会館では下働きばかりで、意地悪な先輩にいじめられもしますが、料理長の宇佐美さん（小林薫）が篤蔵に目をかけてくれるんです。

色々やらかしてクビになってしまいますが、料理はまごころで作るものだと言うことを教え、ずっと彼を見守り続けて、篤蔵を天皇の料理番に推薦したもの宇佐美さんでした。

華族会館をクビになった篤蔵は大衆食堂・バンザイ軒で働き始めます。

『うまけりゃなんでもいい』と言う店長の大らかさに救われた篤蔵は、次々と新しい料理を生み出し店を繁盛させます。

そしていよいよフランスへ。

ホテルの厨房でまたしても下働きから始まったパリ修行。

ここでも人種差別や偏見によっていじめられますが、渡仏資金を用意してくれた兄や父の思いを無駄にするまいと必死に食らいついていくんですね。

欧米は実力主義なので、技もセンスも持っていた篤蔵は次第に頭角を表していきます。

ついに宮内省から天皇の料理番の依頼が舞い込みます。

大正天皇即位に伴う晩餐会では、必死で用意したザリガニが当日逃げ出して大騒ぎなんていう事件もありましたが無事成功させ、天皇の料理番としての実力を証明しました。

物語はさらに続き、なんと篤蔵は別れた俊子と再婚します。

3人の子供に恵まれますが、当時は料理人というのは地位が低かったようで、長男は父親の仕事をよく知らずに恥じていました。

しかし関東大震災で被災し皇居へ避難した人々に炊き出しをおこなっている姿を見て、父の仕事に誇りを持つようになります。

そんな俊子が病の床につき、篤蔵は滋養のつく食事を考えて献身的に看病しますが、努力の甲斐なく早逝してしまいます。

第２次世界大戦に負けてGHQによる統治が始まると、昭和天皇の命を守るために奮闘します。

心無い米兵からの侮辱も全て飲み込み、抑えきれない短気も俊子が残した形見が気付かせてくれました。

そうして58年という長きに渡り、大正・昭和の天皇の料理番としての職務を全うします。

篤蔵役の佐藤健さん、このドラマのために野菜を切る練習を相当されたのではないかと思いました。

料理人を演じる人はたくさん出てきますが、伝説の料理人ですからね。

それに運動神経の良さが光ってました。走るのが速いんですよ。るろうに剣心ですもんね。

心にグッとくるシーンでは、さだまさしが歌で盛り上げてくれます。