花と野鳥と　時々寄り道

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January 17, 2011

タゲリ米

(6)

カテゴリ：野鳥ネタ

　長男が買って、分けてくれたタゲリ米を炊いてみました。

tagerimai

　私の住む街の近隣の市にタゲリが渡って来る田があり、
そのタゲリたちのために農薬を使わないでお米を育てている農家と協力して
販売しているグループのものです。
　黒米も作っていて（写真左）、タゲリ米１合にひと匙その黒米を入れると
もちもちするよ、というので、やってみたところ、
もっちりして甘くておいしい！

　この一袋のお米（１ｋｇくらいかな）を買うことで、８畳分のお米が育つとのこと。

　野鳥保護とおいしさがセットなら良いな。ということで
　長男に頼んで、また買って来てもらおうと思います。

　そして、見たことのないタゲリ。
　今年も飛来したそうなので、逢いに行てみたいなあ。

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