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2013/02/11
テーマ： パンとお菓子(153)
カテゴリ： お菓子
今日もお菓子を焼きました。
昨年、据え置き型のミキサー、キッチンエイドを購入して、まだ使っていなかった
ので、使ってみました。
さすがに早いし、きれいな泡立てです。 なんでいままで使ってなかったのかしら、、、
ちょっと目を離しただけで、泡立てすぎ～になってしまいそうな勢いで、瞬く間に
シフォンケーキのためのメレンゲ（卵白６個分）泡立て完了！
仕事ができる奴はすき♪(*^_^*)
こちらのほうが追い立てられてしまう。。
このほかに、ビスキュイや、おからパウダーのクッキーも焼きました。
おからパウダーのクッキーはroze-piさんのところのロゼタンのレシピで
コーヒーの代わりに味噌と牛乳を入れてみました。
あわてていて写真を撮っていなかったのね。ブログを書く今の段階で気づきました。。
シフォンケーキの写真は撮りました。
型からはずすのが下手っぴ。。
昨日はスコーンも焼きました。
あわててラッピングして発送しました。いつものことながらバタバタなのよね。。
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Re:シフォンケーキなど(02/11)
チビすけさっちん
さん
あわ立て早いと、お菓子作りも楽ですね(^^)
2種類のシフォンケーキとスコーン どちらも上手に膨らんで美味しそう～♪
お仕事も忙しいなか、お菓子作りお疲れ様です(*^_^*) (2013/02/12 08:20:44 AM)
2種類のシフォンケーキとスコーン どちらも上手に膨らんで美味しそう～♪
お仕事も忙しいなか、お菓子作りお疲れ様です(*^_^*) (2013/02/12 08:20:44 AM)
Re:シフォンケーキなど(02/11)
はなかあちゃん
さん
おいしそう～♪
きめ細かいシフォンきれいですね～
キッチンエイドいいな～
いつか広い台所になったら…
夢は膨らむ(笑)
スコーンしばらく焼いてないな～
私は好きだけど、ぴょんは喉がつまるって言うのよ～
お子ちゃまめっ(-"-) (2013/02/12 02:39:21 PM)
きめ細かいシフォンきれいですね～
キッチンエイドいいな～
いつか広い台所になったら…
夢は膨らむ(笑)
スコーンしばらく焼いてないな～
私は好きだけど、ぴょんは喉がつまるって言うのよ～
お子ちゃまめっ(-"-) (2013/02/12 02:39:21 PM)
さっちんさん
こんばんは
キチンエイドを初めて使いました。
メレンゲがきれいに素早くできるのにびっくりしました。
時間があまり取れなくてもこれがあれば時間短縮になって
いいね～。
(*^_^*)
これからたくさん使います♪
(2013/02/12 08:04:36 PM)
キチンエイドを初めて使いました。
メレンゲがきれいに素早くできるのにびっくりしました。
時間があまり取れなくてもこれがあれば時間短縮になって
いいね～。
(*^_^*)
これからたくさん使います♪
(2013/02/12 08:04:36 PM)
はなちゃん
こんばんは
やはりキッチンエイドは違うね。。
わたしは狭いのに買っちゃいましたよ、、笑
スコーンは今回４日間冷蔵庫で寝かせました。
サクサクしすぎたかも。。
(2013/02/12 08:06:20 PM)
やはりキッチンエイドは違うね。。
わたしは狭いのに買っちゃいましたよ、、笑
スコーンは今回４日間冷蔵庫で寝かせました。
サクサクしすぎたかも。。
(2013/02/12 08:06:20 PM)
Re:シフォンケーキなど(02/11)
roze-pi
さん
ちょっとずついろいろ入れてくださって、ありがとう！！
こうやって写真を見ていると、スコーン、おいしそうだね。
Louiseさんのおしながきを見ましたが、材料も本格的だよね～。
あしたの朝が楽しみです♪
ありがとう。(*^^*)/
(2013/02/12 08:34:57 PM)
こうやって写真を見ていると、スコーン、おいしそうだね。
Louiseさんのおしながきを見ましたが、材料も本格的だよね～。
あしたの朝が楽しみです♪
ありがとう。(*^^*)/
(2013/02/12 08:34:57 PM)
rozeさん
こんばんは
この時期はお菓子、それもチョコ系のものがおうちに
集まるから、１つずつ入れました。
お味見してね(*^_^*)
スコーンね、スコーンの食感とはずいぶん違うような、、、
一度、ベーキングパウダーを使ったスコーンを焼いて
基本に帰ったほうがいいかも。。。
わからなくなったら基本に帰るのが一番だよね。
これもお味見お願いします。
材料はいつもあれこれ考えすぎるほど考えて、不要なもの
まで入れてしまうんです。。。
もうすこし洗練というか、シンプルにしたほうがいいかも
しれないです。
でもあれこれやりたいんだよね、、、(*^_^*)
(2013/02/12 09:01:34 PM)
この時期はお菓子、それもチョコ系のものがおうちに
集まるから、１つずつ入れました。
お味見してね(*^_^*)
スコーンね、スコーンの食感とはずいぶん違うような、、、
一度、ベーキングパウダーを使ったスコーンを焼いて
基本に帰ったほうがいいかも。。。
わからなくなったら基本に帰るのが一番だよね。
これもお味見お願いします。
材料はいつもあれこれ考えすぎるほど考えて、不要なもの
まで入れてしまうんです。。。
もうすこし洗練というか、シンプルにしたほうがいいかも
しれないです。
でもあれこれやりたいんだよね、、、(*^_^*)
(2013/02/12 09:01:34 PM)
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