あかずきんのバスケット

2022/01/07
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カテゴリ: お料理いろいろ
​今日は7日 七草がゆの日

スーパーで買ってきました、パック入りの七草
毎年のように作っていた七草がゆですが、一度に七草を食べきれません
おかゆは、がばがば食べられないものね

そこで、昨日、テレビでやってた、かき揚げを作ってみました

今年は七草のかき揚げ(*^▽^*)

なずな(カブ)すずしろ(大根)は薄く切って、あとの葉っぱ類はざく切り

おかゆさんに入れる場合は、昔の七草の歌を歌いながらとんとこやっていましたが

♪ 七草 なずな 唐土の鳥が 日本の国へ 渡らぬ先に ストトントン ♪

今年はざくざく切って、アサリのむき身も入れて、かき揚げを作りました

おまけにえびも添えました♪




天丼のたれにつけて、天丼風にしました

これに、お味噌汁は、つみれ汁を作りました

さくっとして美味しい♪ 揚げたてが一番ですね
蕪も大根もやわらかです
揚げたからか、苦みは感じなかった、、




胃腸を休める、消化の良いおかゆを食べる日なのですが、天丼になってしまった

でもパックの七草は一度で使い切りました
美味しかったから、来年もこれでいいか! (*^▽^*)










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Last updated  2022/01/07 08:58:15 PM
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