あかずきんのバスケット

2022/01/07
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カテゴリ: お料理いろいろ
​今日は7日 七草がゆの日

スーパーで買ってきました、パック入りの七草
毎年のように作っていた七草がゆですが、一度に七草を食べきれません
おかゆは、がばがば食べられないものね

そこで、昨日、テレビでやってた、かき揚げを作ってみました

今年は七草のかき揚げ(*^▽^*)

なずな(カブ)すずしろ(大根)は薄く切って、あとの葉っぱ類はざく切り

おかゆさんに入れる場合は、昔の七草の歌を歌いながらとんとこやっていましたが

♪ 七草 なずな 唐土の鳥が 日本の国へ 渡らぬ先に ストトントン ♪

今年はざくざく切って、アサリのむき身も入れて、かき揚げを作りました

おまけにえびも添えました♪




天丼のたれにつけて、天丼風にしました

これに、お味噌汁は、つみれ汁を作りました

さくっとして美味しい♪ 揚げたてが一番ですね
蕪も大根もやわらかです
揚げたからか、苦みは感じなかった、、




胃腸を休める、消化の良いおかゆを食べる日なのですが、天丼になってしまった

でもパックの七草は一度で使い切りました
美味しかったから、来年もこれでいいか! (*^▽^*)










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Last updated  2022/01/07 08:58:15 PM
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Re:七草がゆですが(01/07)  
こんばんは!

なるほど。。。かき揚げとはアイデアですね♫
そして、
七草かき揚げ、
きれいに揚がってますねぇヽ(^o^)丿

とても美味しそう!


私は玄米がゆに混ぜて、お椀1ぱい分のおかゆに
1パックの七草の茹でて絞ったの、
全部投入しちゃいました(笑)
残っても仕方ないので、みどりみどりしたお粥になった♬
あと、いつものように、桜の塩漬けを飾っていただきました。
にがおいしかった。。。です(≧▽≦)



(2022/01/07 09:55:19 PM)

Re:七草がゆですが(01/07)  
masatosdj  さん
こんばんは。

胃が休まるなら
グット゛アイディアですね。 (2022/01/07 10:37:05 PM)

Re:七草がゆですが(01/07)  
naenata  さん
こんばんは

うちはすっかり忘れていました^^;

天ぷら、ナイスアイディアですね
天ぷらだったら、子供も美味しく食べられますね
しかもエビ付き^^
つみれ汁まで
豪華な七草でしたね^^

因みに七草の歌、初めて知りました^^; (2022/01/08 07:35:52 PM)

Re:七草がゆですが(01/07)  
roze-pi  さん
かき揚げ、おいしそう!!

うちは、1日遅れて今朝、七草がゆでした。
忘れていた、という💧
おかゆにお餅も入れます。
って、どこもそうかな??

七草がゆに入っているお餅。
結構好きです。

(2022/01/08 08:40:34 PM)

ちゃおりんさんへ  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

はい、テレビでやっていて、美味しそうと思って作りました
美味しかったです~
胃を休められるかどうかは考えないことにして、美味しかったので
また作りたいです

七草のパックを全部おかゆに入れたら、相当な量ですよね
みどりみどりのおかゆさん、、、
うん、苦そう、、、
でもその方が胃にも良いと思う~

かき揚げとおかゆさんと両方食べればいいか!? (*^▽^*)
(2022/01/08 09:44:30 PM)

masatosdjさんへ  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

胃が休まるかどうか、たぶん休まってはいないと思われます

でも美味しかったから良しとします(*^▽^*)
(2022/01/08 09:45:40 PM)

naenataさんへ  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

食べる事はわすれないわたしです えへへ
てんぷらにすると苦みも無くなるので、お子さんも食べられると
思います、さくさくして食感もいいし、アサリでなくて、桜エビだと
もっと美味しいかも(*^▽^*)

はい、胃を休めるどころか、これでもかって、、いろいろ作りました

デトックスはまたの機会にしようかと、、、
冬は寒くてダイエットできないです、寒いからいっぱい食べないと
気が済まないというか、おなかすきます

七草の歌はもうおばあちゃんしかわからないかも、、

(2022/01/08 09:51:32 PM)

roze-piさんへ  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

七草のかき揚げ、さくっとしてて美味しかったです(*^▽^*)

私もこれまで七草がゆでしたが、今年は天婦羅にしました
七草のパックを使い切れて良かったです

でも本来はおかゆさんなのですよね

私のところでも、母が作るおかゆさんにお餅を入れたのがありました
おじやとか言ってました
七草がゆにも入れてたかな、、どうだったかしら、、
おかゆさんにお餅が入ると美味しいよね!
わたしも好き(*^^*)
(2022/01/08 09:55:21 PM)

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