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2006年10月の記事
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マカロニサラダ
☆Assigned Name☆マカロニサラダ☆Ingredients☆(for two or three)マカロニトマトレタスハムマヨネーズ粉チーズ胡椒レモン汁☆Recipe for☆ マカロニは少し硬めに茹でます(野菜からの水分がどうしても出るので・・・)。残りの材料をきって混ぜます～。カンタンでしょ～☆☆The time for☆15分お手軽度☆☆☆☆☆サラダの基本でしょ度☆☆☆☆栄養バランス度☆☆☆☆
October 30, 2006
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肉団子のあんかけ!!
☆Assigned Name☆肉団子のあんかけ☆Ingredients☆(for two or three)肉団子(鳥ひき肉、塩、コショウ、お酒、片栗粉、玉葱、うま味調味料(味の素など))ニンジン玉葱青梗菜ごま油ガーリック昆布だし醤油オイスターソース鶏ガラスープ砂糖片栗粉酢☆Recipe for☆ 玉葱をみじん切りにして、材料を合わせて練って肉団子をつくります。電子レンジで火を通して、表面はごま油とガーリックを敷いたフライパンで焦げ目をつけます。野菜を切って、ニンジンから炒め、焼いた肉団子を入れて、調味料を合わせたものを加えてとろみが出てきたらできあがりです～☆☆The time for☆30分中華度☆☆☆☆☆肉団子ぷりぷり度☆☆☆☆応用度☆☆☆☆
October 28, 2006
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容姿端麗
お食事中。「ママー。このソース変な犬が付いてるよ」とみぃちゃん。「それはブルドッグソースよ、みぃちゃん。犬のマークなの。」「犬ブサイク。ぶ・さ・い・く ソース」「ブサイクぢゃないの。ブルドッグ!」「ブサイク!!ブサイクーーー!!!」「…」ちょっと大きすぎですね↓
October 26, 2006
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黒ゴマソースのハンバーグキノコ添え
☆Assigned Name☆黒ゴマソースのハンバーグキノコ添え☆Ingredients☆(for two or three)玉葱パン粉卵ひき肉しおこしょうガーリックナツメグしめじガーリックパウダーバター黒すりゴマゴマドレッシングレモン☆Recipe for☆ しめじは、食感を残すために大きめにちぎって、バターでフライパンの弱火で炒めて、火から外して、じっくり火を通します。ゴマだれソースは材料を混ぜます。ハンバーグをつくります(省略)。ハンバーグが焼きあがったら、ソースを敷いて、上にキノコを乗せます☆☆The time for☆25分ジューシー度☆☆☆☆☆子ども大好き度☆☆☆☆季節感度☆☆☆☆
October 24, 2006
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豚肉とニラのオイスターソース炒め☆
☆Assigned Name☆豚肉とニラのオイスターソース炒め☆☆Ingredients☆(for two or three)豚肉ニラオイスターソースしょうがニンニクお酒醤油☆Recipe for☆ 豚肉をお酒とニンニクとショウガと醤油につけこみます(出来れば前日から)。豚肉を適当な幅に切って、ニラとオイスターソースで炒めます。☆☆The time for☆10分(漬け込む時間は除いてます)カンタン度☆☆☆☆☆おつまみ度☆☆☆☆豚肉ジューシー度☆☆☆☆
October 22, 2006
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とろカレイのムニエル
☆Assigned Name☆とろカレイのムニエル☆Ingredients☆(for two or three)とろ鰈しお胡椒小麦粉バター☆Recipe for☆ とろ鰈を水気を切って、塩コショウして、小麦粉をまぶして、パターで焼きます☆☆The time for☆15分カンタン度☆☆☆☆☆リッチな味度☆☆☆☆お魚柔らか度☆☆☆☆
October 20, 2006
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movin'on
「動け～!動け～! ママ～この人達固まってるよ～」とみいちゃん。「みいちゃん、それはマネキンっていうのよ～本当の人じゃないのよ。だから動かないのよ～。そろそろ行きますよ～☆」なんていっても言うこと聞くはずないか、みぃちゃん。「ねぇママー。ずっと固まってるよ～止まってるよ～☆変～☆」あなたこそ早くそのディスプレーウィンドウのところから動いて欲しいわ☆
October 17, 2006
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冷しゃぶ
☆Assigned Name☆冷しゃぶ☆Ingredients☆(for two or three)豚肉水菜かぼちゃオクラすり黒ごまゴマドレッシング☆Recipe for☆ オクラとカボチャを下ゆでしておきます。豚肉をお湯にくぐらせた後、冷水にとり、水をきります。水菜を適当な大きさに切って、その上に冷やした豚肉を乗せ、オクラ、カボチャを乗せてすり黒ゴマを振りかけます。☆☆The time for☆15分カンタン度☆☆☆☆☆ヘルシー度☆☆☆☆☆さっぱり美味しい度☆☆☆☆
October 13, 2006
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日本語は人称の呼称がとても多い言葉…
スーパーの中。なぜか呼ばれたの「そこの奥さ～んvv」。その声の主は誰っ…みぃちゃん、ですか、やっぱり…。変な呼称覚えるのはやめなさ～い☆
October 12, 2006
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ホワイトクリームシチュー☆
☆Assigned Name☆ホワイトクリームシチュー☆Ingredients☆(for two or three)鶏肉にんじんじゃがいも玉葱しめじ小麦粉バター牛乳しおこしょうコンソメサラダオイルガーリックパウダーバター☆Recipe for☆ 野菜を適当な大きさに切って、鳥肉と一緒にサラダ油とガーリックパウダーでいためます。バターを入れて、小麦粉、牛乳を入れて伸ばしていきます。コンソメ、塩、胡椒で味を調えます☆☆The time for☆30分料理の基本度☆☆☆☆☆子ども人気度☆☆☆☆栄養満点度☆☆☆☆☆wada ほっと暮らし上手 シチューポット シチュー鍋
October 9, 2006
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肉じゃが☆
☆Assigned Name☆肉じゃが☆Ingredients☆(for two or three)じゃがいも玉葱牛肉醤油だし砂糖お酒☆Recipe for☆ じゃがいもは1/4ぐらいに切ります。玉葱は1/8ぐらいに切ります。出し汁と砂糖と醤油とお酒で煮立てた後に、じゃがいもと玉葱をいれて、最後に牛肉を入れて落し蓋をして15～20分ぐらい煮ます～。やっぱり肉じゃがとか、煮物で味が繊細なものを作るときは、牛肉は和牛を使ったほうが美味しいですよ～☆☆The time for☆30分料理の基本度☆☆☆☆☆ポピュラー度☆☆☆☆ヘルシー度☆☆☆☆
October 8, 2006
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太巻き寿司
☆Assigned Name☆太巻き寿司☆Ingredients☆(for two or three)ごはん卵でんぷキュウリかんぴょうのり酢塩砂糖みりん醤油お酒だし☆Recipe for☆ 米酢を温めて、好きな味になるように砂糖と塩をとかします。炊きたてのごはんに合わせ酢を切るように混ぜて酢飯をつくります。うちわで扇ぎながら混ぜるとGood!かんぴょうは塩でよく揉んで、水でもどします。かんぴょうはみりんとお酒と砂糖と醤油で煮ます。玉子焼きはだしで厚焼き玉子にしましょう。キュウリは1/6ぐらいに縦に切ります(具はお好みでアナゴとか、いろいろ入れてみてください～)☆簀巻きの上にのりをのせ、良くさました酢飯を巻きしろ2cmぐらいのこしてしきつめます。今までの具とでんぶを乗せて巻きしめます。1.5cmぐらいの幅で切りましょう～☆☆The time for☆20分お寿司の基本度☆☆☆☆具の自由度☆☆☆☆ヘルシー度☆☆☆☆☆
October 6, 2006
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鶏肉と小松菜の炒め物
☆Assigned Name☆鶏肉と小松菜の炒め物☆Ingredients☆(for two or three)鶏肉小松菜にんじんピーマン塩コショウしょうがにんにくごま油お酒片栗粉味の素☆Recipe for☆ 鶏肉は、削ぎ切りにして、少量の酒をふりかけます。さらに塩コショウをして、薄く片栗粉をまぶしておきます。野菜は切りそろえておきます。まず、ショウガとニンニクとごま油をフライパンで熱し、鶏肉を入れて炒め、一度取りだします。にんじん、小松菜、ピーマンの順にいため、鶏肉を再度加えます～☆最後に塩コショウと味の素で味を調えます。☆The time for☆13分中華の基本度☆☆☆☆野菜がたくさん食べられる度☆☆☆☆☆ヘルシー度☆☆☆☆
October 4, 2006
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春巻き
☆Assigned Name☆春巻き☆Ingredients☆(for two or three)ひき肉シイタケもやしにんじんしょうがオイスターソース中華だし片栗粉ごま油春巻きの皮サラダオイル☆Recipe for☆ ゴマ油でしょうがで香りをだし、ひき肉とにんじん、しいたけ、もやしの順で炒めます。オイスターソースを加えて、最後に水と片栗粉と中華だしを入れてとろみをつけます。こうして出来た具を春巻きの皮で巻いておきます。巻き終わりのところに水片栗粉をつけて取れないようにします。表面がキツネになるまで軽くサラダオイルで揚げます。具は他の材料でもいろいろ試してみてください～☆あとカレー味なども美味しいですよ～☆☆The time for☆20分中華の基本度☆☆☆☆食感いい感じ度☆☆☆☆子ども大好き度☆☆☆☆リキンキオイスターソース 225g
October 3, 2006
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牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め
☆Assigned Name☆牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め☆Ingredients☆(for two or three)牛肉アスパラガス白髪ねぎオイスターソース片栗粉お酒にんにくごま油☆Recipe for☆ 牛肉を適当な大きさに切って、お酒をふりかけ、片栗粉をまぶしておきます。アスパラを3、4センチぐらいに切ります。ごま油の中でにんにくをいためて、牛肉を入れて、次にアスパラをいれ、オイスターソースを入れます。最後に白髪ねぎを飾りましょう☆☆The time for☆12分シンプルだけど美味しい度☆☆☆☆食感いい感じ度☆☆☆☆カンタン度☆☆☆☆リキンキオイスターソース 225g
October 2, 2006
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