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フェイさん
ワイン・エキスパートでSAKE DIPROMA。美味しい料理と美味しいお酒をこよなく愛するシングルファーザーフェイさんの隠れ家です。
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Jan 7, 2007
テーマ： ワイン大好き！(32425)
カテゴリ： WINE and Restaurant
今日は3日ぶりに外出。
私の横浜の実家（電車で1時間）に顔出してきました。
お盆休み以来の訪問です。
同居している二人の伯母は、さらに老いた感じです。
ほとんど外出できないようですね。
面倒みてる母も今年でとうとう 古希 。
見た目は元気ですが、精神的にはちょっと疲れてる感じです．．．
【すぷーん】 でディナー。
2･3年前からあるらしいんですが、全然気が付きませんでした。
ほんとに歩いて1分もかからないところにあるんです。
正直全然期待してなかったんです。
だって、ホント住んでる人には悪いけど、場所柄というかなんというか．．．
ＢＵＴ！しかし！期待は見事に裏切られました。
ブラーボ！
美味いんですよ！
それもそのはずシェフの 大澤さん は、 オークラ にいたこともあるそうです。
飽きが来ないので、結構量も食べちゃいました（笑）
■帆立貝のプロヴァンス風
■ツブ貝のブルギニオン
■バケットのカポナータ添え
■えびとナスのトマトクリームソース
■国産豚のホホ肉赤ワインソース煮込み
■バニラアイス フルーツ添え
■アップルパイ
■チョコレートケーキ
ワインはあまりニーズがないんでしょうか、グラスとボトルという表記のみ。
とりあえず、グラスで白一杯と赤ニ杯。
正直言って白は「あちゃー」という感じ．．．確認しなかったけどセミヨンかなぁ。
赤は安いなりにボディがしっかりしていたので、
料理には結構合って満足でした。
どんなワインか確認したところ、2種類ともセパージュがビンゴ。
さんざん飲み歩いた成果は少しはあるんでしょうか．．．（笑）
ちょっと嬉しかったです。
母も久しぶりの大勢での夕食、特に娘と会えたことで
ちょっと元気になったようです。
何はともあれ、
実家に帰った時の楽しみが増えました
まだ、ちょっと咳が出るけど明日の試合大丈夫かなぁ．．．
私の横浜の実家（電車で1時間）に顔出してきました。
お盆休み以来の訪問です。
同居している二人の伯母は、さらに老いた感じです。
ほとんど外出できないようですね。
面倒みてる母も今年でとうとう 古希 。
見た目は元気ですが、精神的にはちょっと疲れてる感じです．．．
【すぷーん】 でディナー。
2･3年前からあるらしいんですが、全然気が付きませんでした。
ほんとに歩いて1分もかからないところにあるんです。
正直全然期待してなかったんです。
だって、ホント住んでる人には悪いけど、場所柄というかなんというか．．．
ＢＵＴ！しかし！期待は見事に裏切られました。
ブラーボ！
美味いんですよ！
それもそのはずシェフの 大澤さん は、 オークラ にいたこともあるそうです。
飽きが来ないので、結構量も食べちゃいました（笑）
■帆立貝のプロヴァンス風
■ツブ貝のブルギニオン
■バケットのカポナータ添え
■えびとナスのトマトクリームソース
■国産豚のホホ肉赤ワインソース煮込み
■バニラアイス フルーツ添え
■アップルパイ
■チョコレートケーキ
ワインはあまりニーズがないんでしょうか、グラスとボトルという表記のみ。
とりあえず、グラスで白一杯と赤ニ杯。
正直言って白は「あちゃー」という感じ．．．確認しなかったけどセミヨンかなぁ。
赤は安いなりにボディがしっかりしていたので、
料理には結構合って満足でした。
どんなワインか確認したところ、2種類ともセパージュがビンゴ。
さんざん飲み歩いた成果は少しはあるんでしょうか．．．（笑）
ちょっと嬉しかったです。
母も久しぶりの大勢での夕食、特に娘と会えたことで
ちょっと元気になったようです。
何はともあれ、
実家に帰った時の楽しみが増えました
まだ、ちょっと咳が出るけど明日の試合大丈夫かなぁ．．．
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[WINE and Restaurant] カテゴリの最新記事
Re:実家の近所【すぷーん】でディナー(01/07)
Fujikomaru
さん
すっかり良くなられたようで安心いたしました。
ご紹介のお料理は見た目にも大変美しく
食欲をそそられますね～
フェイさんもいよいよ明日からお仕事かしらん。 (Jan 8, 2007 08:18:08 AM)
ご紹介のお料理は見た目にも大変美しく
食欲をそそられますね～
フェイさんもいよいよ明日からお仕事かしらん。 (Jan 8, 2007 08:18:08 AM)
元気になられたようで。
ぴろしゅけ
さん
近所に知らなかった美味しいお店発見した時って、得した気分ですよね。うちの近所にも新しいラーメン屋さんが出来て、これが美味いんですよ。はまってます。
試合、頑張って下さいね。
(Jan 8, 2007 09:12:39 AM)
試合、頑張って下さいね。
(Jan 8, 2007 09:12:39 AM)
Re:実家の近所【すぷーん】でディナー(01/07)
kaoritaly
さん
フェイさん、こんにちは。
素敵な晩餐で、結構元気になったんでしょうか。料理は確かにシンプルというか、定番って感じですが美味しければ言うことなし！ですね。
それにしても、病み上がりなのに、ワインのセパージュが判っただなんて凄いですね。そのレストランがイタリアンなのかフレンチなのか、って感じの料理で・・イタレンチ？？のようで、ワインも何が出るんだろう？って感じじゃないですか。
でもまぁ、味わいを考えて、リーズナブルなものなら白はフランス、赤はイタリアが妥当・・ってことなんでしょうか。
近くにいいお店が見つかって良かった～！ってのが一番の喜びでしょうか。
じゃぁ、今日は試合、頑張って下さい！？
(Jan 8, 2007 11:25:18 AM)
素敵な晩餐で、結構元気になったんでしょうか。料理は確かにシンプルというか、定番って感じですが美味しければ言うことなし！ですね。
それにしても、病み上がりなのに、ワインのセパージュが判っただなんて凄いですね。そのレストランがイタリアンなのかフレンチなのか、って感じの料理で・・イタレンチ？？のようで、ワインも何が出るんだろう？って感じじゃないですか。
でもまぁ、味わいを考えて、リーズナブルなものなら白はフランス、赤はイタリアが妥当・・ってことなんでしょうか。
近くにいいお店が見つかって良かった～！ってのが一番の喜びでしょうか。
じゃぁ、今日は試合、頑張って下さい！？
(Jan 8, 2007 11:25:18 AM)
Re[1]:実家の近所【すぷーん】でディナー(01/07)
フェイさん
さん
Fujikomaruさん、こんにちは。
＞すっかり良くなられたようで安心いたしました。
すっかりというわけではないんですが、許容範囲ということで（笑）
＞ご紹介のお料理は見た目にも大変美しく
＞食欲をそそられますね～
はい、美味しかったです。見た目もまとまってますよね。
＞フェイさんもいよいよ明日からお仕事かしらん。
長い連休もとうとう終わりでございます。
明日からがんばって働きますよ～！ (Jan 8, 2007 11:35:09 AM)
＞すっかり良くなられたようで安心いたしました。
すっかりというわけではないんですが、許容範囲ということで（笑）
＞ご紹介のお料理は見た目にも大変美しく
＞食欲をそそられますね～
はい、美味しかったです。見た目もまとまってますよね。
＞フェイさんもいよいよ明日からお仕事かしらん。
長い連休もとうとう終わりでございます。
明日からがんばって働きますよ～！ (Jan 8, 2007 11:35:09 AM)
Re:元気になられたようで。(01/07)
フェイさん
さん
ぴろしゅけさん、こんにちは。
＞近所に知らなかった美味しいお店発見した時って、得した気分ですよね。うちの近所にも新しいラーメン屋さんが出来て、これが美味いんですよ。はまってます。
そうですね、近所の店探索は基本なんですが、
さすがに実家の近所まではあまりケアしてませんでした。
＞試合、頑張って下さいね。
はい、今年最初の試合なんで勝ちたいですね。
でも、体動かすこと自体10日ぶりくらいだからなぁ．．．
-----
(Jan 8, 2007 11:37:08 AM)
＞近所に知らなかった美味しいお店発見した時って、得した気分ですよね。うちの近所にも新しいラーメン屋さんが出来て、これが美味いんですよ。はまってます。
そうですね、近所の店探索は基本なんですが、
さすがに実家の近所まではあまりケアしてませんでした。
＞試合、頑張って下さいね。
はい、今年最初の試合なんで勝ちたいですね。
でも、体動かすこと自体10日ぶりくらいだからなぁ．．．
-----
(Jan 8, 2007 11:37:08 AM)
Re[1]:実家の近所【すぷーん】でディナー(01/07)
フェイさん
さん
kaoritalyさん、こんにちは。
＞素敵な晩餐で、結構元気になったんでしょうか。料理は確かにシンプルというか、定番って感じですが美味しければ言うことなし！ですね。
まあ、食欲自体は病気中もそれほどないわけじゃなかったんで。
＞それにしても、病み上がりなのに、ワインのセパージュが判っただなんて凄いですね。そのレストランがイタリアンなのかフレンチなのか、って感じの料理で・・イタレンチ？？のようで、ワインも何が出るんだろう？って感じじゃないですか。
＞でもまぁ、味わいを考えて、リーズナブルなものなら白はフランス、赤はイタリアが妥当・・ってことなんでしょうか。
まあ、種を明かせば、グルナッシュはベルーナ通販でさんざん飲んだデイリーの定番、
サンジョベも皆さんとのお付き合いで、昨年さんざん飲んだ味ということでしょうか。
＞近くにいいお店が見つかって良かった～！ってのが一番の喜びでしょうか。
そうですね、実家に帰った際は通いそうです。
なんといっても、価格は地元価格でメチャ安ですから！
＞じゃぁ、今日は試合、頑張って下さい！？
はーい、怪我しないようがんばってきます！ (Jan 8, 2007 11:41:02 AM)
＞素敵な晩餐で、結構元気になったんでしょうか。料理は確かにシンプルというか、定番って感じですが美味しければ言うことなし！ですね。
まあ、食欲自体は病気中もそれほどないわけじゃなかったんで。
＞それにしても、病み上がりなのに、ワインのセパージュが判っただなんて凄いですね。そのレストランがイタリアンなのかフレンチなのか、って感じの料理で・・イタレンチ？？のようで、ワインも何が出るんだろう？って感じじゃないですか。
＞でもまぁ、味わいを考えて、リーズナブルなものなら白はフランス、赤はイタリアが妥当・・ってことなんでしょうか。
まあ、種を明かせば、グルナッシュはベルーナ通販でさんざん飲んだデイリーの定番、
サンジョベも皆さんとのお付き合いで、昨年さんざん飲んだ味ということでしょうか。
＞近くにいいお店が見つかって良かった～！ってのが一番の喜びでしょうか。
そうですね、実家に帰った際は通いそうです。
なんといっても、価格は地元価格でメチャ安ですから！
＞じゃぁ、今日は試合、頑張って下さい！？
はーい、怪我しないようがんばってきます！ (Jan 8, 2007 11:41:02 AM)
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