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フェイさん
ワイン・エキスパートでSAKE DIPROMA。美味しい料理と美味しいお酒をこよなく愛するシングルファーザーフェイさんの隠れ家です。
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Jun 23, 2007
テーマ： ワイン大好き！(32446)
カテゴリ： WINE and Restaurant
昨日は久しぶりにワインサロンのメンバー6人でワイン会。
恵比寿 【リストランテ ラ コッレツィオーネ 東京】 に行ってきました。
昨日は、あっちゃん（泡）、先生（白）、私（赤）が1本づつ持ち込み、
お店で1本をお願いしました。
どのワインもとても美味しく、料理との相性もよく、
久しぶりにゆっくりワインを味わえて、幸せな気分でした。
VOSNE ROMANEE 1cru-LES CHAUMES 1983
はピノとしては古酒の域だと思いますが、
古いなりの複雑な香りと味わいでとても美味しかったです。
特に アニョロッティ ダル プリン 伊産夏の奢りのサマートリュフ との
マリアージュは素晴らしかったです。
ヴォーヌ・ロマネの持つトリュフ香がその要因だと思います。
久しぶりにワインサロンの仲間と会えて、
とても楽しかったです
恵比寿 【リストランテ ラ コッレツィオーネ 東京】 に行ってきました。
昨日は、あっちゃん（泡）、先生（白）、私（赤）が1本づつ持ち込み、
お店で1本をお願いしました。
どのワインもとても美味しく、料理との相性もよく、
久しぶりにゆっくりワインを味わえて、幸せな気分でした。
VOSNE ROMANEE 1cru-LES CHAUMES 1983
はピノとしては古酒の域だと思いますが、
古いなりの複雑な香りと味わいでとても美味しかったです。
特に アニョロッティ ダル プリン 伊産夏の奢りのサマートリュフ との
マリアージュは素晴らしかったです。
ヴォーヌ・ロマネの持つトリュフ香がその要因だと思います。
久しぶりにワインサロンの仲間と会えて、
とても楽しかったです
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