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F.C.Etrange

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パッチワーク向けＵＳＡコットンを
約４，０００種類揃えています。
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きょろちゃん〜♪ @ Re[1]:ワニの手も、Ｔボーンステーキもやってきた(10/06) やめられ☆とまらないさんへまだ食べてな…

やめられ☆とまらない @ Re:ワニの手も、Ｔボーンステーキもやってきた(10/06) ワニの手って固そう・・・手羽先な感じで…

きょろちゃん〜♪ @ Re[1]:手編みの靴下１０９足目、完成。　ハンドメイド・ニット・ソックス。　R2-D2買いました(02/01) やめられ☆とまらないさん＞靴下、編みあ…

やめられ☆とまらない @ Re:手編みの靴下１０９足目、完成。　ハンドメイド・ニット・ソックス。　R2-D2買いました(02/01) 靴下、編みあがったんですね～♪ 色も可愛…

やめられ☆とまらない @ Re:おすすめ靴下用毛糸　ソックヤーン。１玉１５０ｇで￥１，２９６(01/14) きょろちゃん～♪さん、こんにちは。来週…

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2014.11.19

ローストビーフにサルサベルデ

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カテゴリ：食べるもの

ゴードン・ラムゼイの料理番組を見ていたら

牛肉ステーキ・ナチュラルビーフの赤身肉♪BBQ・焼肉・ホームパーティーにどうぞ！【送料無料】...
価格：3,380円（税込、送料込）

一気に円安が進んだので、この肉も相応に値上がりするのかなぁ・・・

前回、スジ取りせずに焼いたら縮みあがったので　今回はまともにスジ取りしました。
１ｋｇのお肉を買ったのに、２割ほど減りました・・・
取ったスジは、次回のカレーかおでんに投入です。

前はグレイビーソースを作ったんですが、なんだかボーっとした味だったので
料理番組番組のメニュー通り　サルサベルデをまじめに作りました。

使うものは・・・

ケーパー
ディジョンマスタード

《GABAN》ケーパース（酢漬け）【43g】
価格：267円（税込、送料別）

オリーブオイル
生パセリ
生セロリ
生ミント　　　　　←省略しました。
生レモン

一品づつ、すり鉢に加えて　ゴリゴリしながら混ぜれば完成です。
今度　ゴマをすり潰したら　マスタード味になっているかも。

どれもこれも、この人の番組によく出るものばかりですが。。。ウチにはオリーブオイルを除いて全部ありません。
買い揃えたら、結構な値段になりました。

計画を立てて、楽天かLOHACOで買えば　安かったはず。。。　　でも今日必要だったんです～

瓶詰めは、まだまだ残っているので　腐らないうちに使おうと思います。

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