ぶらころんの日記

新宿御苑前にあるお店

KEN'S　CAFE　TOKYO

お店の公式ホームページへリンクします

ガトーショコラのみのお店です。

そこのガトーショコラが食べたくて

主人に頼んで買ってきてもらいました

前もって予約をしておかないと買えないようなので

行く前に予約！

リボンがかけられているこの箱の大きさは

7.5ｘ15ｃｍ

思っていたより小さい(^^;

ふたを開けるとチョコの柔らかな良い香り

1ｃｍ幅くらいにカットして7切れくらいになります。

普通のケーキよりも　お高いですが

とてもリッチな味わいです。

美味しい～♪

常温では濃厚なテリーヌショコラ

冷やすと生チョコ感覚

レンジで軽く温めるとフォンダンショコラ

のような味わいに変化するとのこと。

今日は常温でいただきました。

美味しくて　何度でもリピートしちゃいそうよ

だけど　ガトーショコラのみでお店を運営できるなんて

凄いですね。

こんな本まで出しています